Magdalenas de mantequilla de cacahuete

Posted by: Anita Dinamita

Marzo 19th, 2014 >> Magdalenas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

¿Te apetecen unas ricas magdalenas,pero quieres salir de la rutina?

Prueba  hacer estas magdalenas de mantequilla de cacahuete y cuéntanos qué tal. El resultado no te dejará indiferente.

magdalenas-cacahueteINGREDIENTES(12 porciones)

2 huevos
250 ml. de leche
1 plátano, hecho puré con un tenedor
70 gramos de mantequilla de cacahuete
80 ml. de aceite vegetal
60 ml. de jugo de manzana concentrado
50 gramos de leche en polvo sin grasa
180 gramos de harina
1 y media cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sosa

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PREPARACION

Precalentar el horno a 180 °C.

Batir los huevos un poquito, con un tenedor, en un recipiente pequeño.

Pelar los plátanos y hacerlos puré ayudándonos de un tenedor.

En un recipiente grande, combinar la leche, el puré de plátano, la mantequilla de cacahuete, el aceite vegetal, el jugo de manzana, la leche en polvo y los huevos que teníamos batidos en el recipiente pequeño. Mezclar con una cuchara hasta que la mezcla esté cremosa.

Añadir la harina, la levadura y el bicarbonato de sodio en el recipiente grande. Mezclar de nuevo.

Preparar el molde o los moldes para magdalenas. Con la ayuda de una cuchara llenar cada molde, aproximadamente 2/3 de su altura.

Hornear durante unos 15 minutos.

Retirar las magdalenas del molde y dejar enfriar en una rejilla de alambre.

¡¡Ya podemos disfrutar de nuestras deliciosas magdalenas de cacahuete!!

Deleita con ellas a tu familia.

Fuente: menudos peques

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This entry was posted on Miércoles, Marzo 19th, 2014 at 1:01 and is filed under Magdalenas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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