Dulce de naranjas agrias

Posted by: Anita Dinamita

mayo 12th, 2016 >> Mermeladas,compotas y confituras | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa receta de dulce de naranjas agrias.

Dulce-de-Naranjas-agriasINGREDIENTES (4 personas)

7 u 8 naranjas

1 litro de miel de abeja

300 gramos de azúcar

PREPARACION

Empezamos raspando muy finamente las naranjas.
Las partimos en dos.
Hacemos un agujerito en el fondo de cada una, las exprimimos con cuidado, y las ponemos en agua fría durante tres días, esto lo haremos cambiándoles el agua varias veces al día.
Al cuarto día, las ponemos a hervir a todo fuego por dos veces, para que suelte todo el sabor amargo, en cada ocasión se deberá igualmente cambiar el agua.
Las escurrimos y las ponemos al fuego con la miel, el azúcar y un poco de agua, hasta que la fruta quede completamente en su punto.

Fuente: entre pucheros

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