Dulce de naranjas agrias
Posted by: Anita Dinamita
mayo 12th, 2016 >> Mermeladas,compotas y confituras |
Deliciosa receta de dulce de naranjas agrias.
7 u 8 naranjas
1 litro de miel de abeja
300 gramos de azúcar
PREPARACION
Empezamos raspando muy finamente las naranjas.
Las partimos en dos.
Hacemos un agujerito en el fondo de cada una, las exprimimos con cuidado, y las ponemos en agua fría durante tres días, esto lo haremos cambiándoles el agua varias veces al día.
Al cuarto día, las ponemos a hervir a todo fuego por dos veces, para que suelte todo el sabor amargo, en cada ocasión se deberá igualmente cambiar el agua.
Las escurrimos y las ponemos al fuego con la miel, el azúcar y un poco de agua, hasta que la fruta quede completamente en su punto.
Fuente: entre pucheros
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