Crema de plátanos

Posted by: Anita Dinamita

abril 17th, 2017 >> Cremas, Frutas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Deliciosa crema de plátanos que hará las delicias de grandes y pequeños.

INGREDIENTES

1 kilo de plátanos

el zumo de un limón y medio

1/4 de litro de nata

1 tarro de mermelada de arandanos

5 cucharadas de azúcar

1 pellizco de canela

100 gramos de nueces picadas

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PREPARACION

Pelamos los plátanos.

Los trituramos con la batidora añadiendo el zumo de un limón.

Agregamos el azúcar, la canela, así como las nueces.

Lo ponemos todo en un recipiente de cristal y dejamos enfriar en la nevera durante media hora.
Al cabo de ese tiempo, en un cacito calentaremos 5 cucharadas de mermelada con el zumo de medio limón.

Vertemos por encima de los plátanos.

Metemos de nuevo en la nevera otra media hora y servimos.

Fuente: entre pucheros

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