Rollitos de pasas e higos

Posted by: Anita Dinamita

Agosto 10th, 2017 >> Arrollados/rollos, Microondas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Unos ricos rollitos de pasas e higos, un postre diferente y dulce.

Un postre para realizar en microondas.

INGREDIENTES (4 personas)

4 láminas de pasta brick

100 gramos de mantequilla

100 gramos de pasas sultanas

100 gramos de higos secos

50 gramos de almendras

2 cucharadas de miel

Para la salsa:

 

10 gramos de azúcar

120 ml. de agua

2 cucharadas de miel

1 cucharada de zumo de limón

20 ml. de agua

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PREPARACION

Untamos las láminas de pasta brick con mantequilla.

Replegamos los bordes de cada círculo hasta conseguir un cuadrado. Volvemos a untar con mantequilla y plegamos en dos para obtener un rectángulo.
Mezclamos las pasas y los higos troceados con la almendra molida y la miel.

Ponemos un poco de esta mezcla sobre cada trozo de pasta y enrollamos. Metemos en el horno a 200º , 10 minutos, o hasta que se dore.
Para la salsa, hacemos un caramelo ligero con el agua y el azúcar.

Retiramos del fuego y añadimos la miel, el zumo de limón y el agua.

Dejamos enfriar.
Servimos los rollitos con la salsa.

Fuente: entre pucheros

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