Trufas de castañas

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 13th, 2017 >> Frutos secos, Trufas | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una delicia de temporada: trufas de castañas.

INGREDIENTES

250 gramos de puré de castañas

50 gramos de mantequilla

1 cucharada de miel

2 cucharadas de whisky

1 tableta de chocolate fondant

50 gramos de azúcar

Fideos de chocolate o cacao amargo

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PREPARACION

Troceamos el chocolate y lo ponemos junto con la mantequilla en un cazo. Lo fundimos al baño María, removiendo continuamente.

Para hacer nuestro puré de castaña casero, aquí tenemos la receta, es muy fácil: Puré Castañas

Añadimos el puré de castañas, la miel, el azúcar y el whisky.

Mezclaremos todo bien, lo ponemos en un bol y dejamos en la nevera 2 horas.

Pasado el tiempo, formamos bolitas con la masa de castañas y rebozamos con los fideos de chocolate.

Fuente: menudos peques

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