Aceite – Trucos de cocina
Posted by: Anita Dinamita
mayo 2nd, 2018 >> Conocimientos Prácticos de Cocina |
Aceite. Para que no haga tanta espuma al freír:
–Poner en el aceite un clavo nuevo (que guardaremos para estos menesteres) grande
y de hierro, mientras se fríe.
Otro método
–Dejar flotar medias cascaras de huevo en el aceite mientras se fríe.
Aceite que salpica. (al calentarse, porque tenga algo de agua). Echarle espolvoreado un poco de sal.
Fuente: entre pucheros
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on miércoles, mayo 2nd, 2018 at 8:50 and is filed under Conocimientos Prácticos de Cocina.
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