Barritas de plátano con pasas

Posted by: Anita Dinamita

junio 7th, 2018 >> Postres Light y Dietéticos | Imprimir esta entrada Imprimir esta entrada

Una receta baja en grasa, para aprovechar los plátanos maduros, barritas de plátano y pasas.

INGREDIENTES

40 gramos de mantequilla
60 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de sirope dorado
225 gramos de gachas de avena
50 gramos de pasas
2 plátanos maduros

PREPARACIÓN

En una sartén, derretimos la mantequilla, agregamos el azúcar y el sirope dorado, revolvemos bien (o derretimos la mantequilla en un recipiente en el microondas.

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Aplastamos los plátanos y mezclamos con la mantequilla.

Añadimos las pasas y la avena y extendemos en una bandeja de horno engrasada.

Aplanamos con la parte posterior de una cuchara y horneamos a 200°C, durante 15-20 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

Cortamos en barritas y dejamos enfriar.

Fuente : menudos peques

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