Mejorar la memoria de forma natural

Posted by: Anita Dinamita

febrero 7th, 2019 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., Terapias - Medicina Alternativa

¿Cómo ejercitar y cuidar la memoria?

La memoria, nuestra capacidad para almacenar, retener y recordar información, es esencial para nuestra vida diaria. Nos referimos y confiamos en la memoria, tanto consciente como inconscientemente, innumerables veces a lo largo del día. Muchos de nosotros damos por sentado la capacidad de nuestra memoria y nuestra capacidad para recordar información. Pero a medida que envejecemos, estos poderes disminuyen. Se vuelve difícil recordar incluso los pequeños detalles, independientemente de si son cruciales o triviales. Una variedad de factores puede afectar negativamente el funcionamiento del centro de memoria del cerebro. El mal funcionamiento de la memoria puede variar en severidad desde un lapso de memoria menor, aunque molesto, hasta un caso mucho más grave de demencia o incluso la enfermedad de Alzheimer.
Cómo mejorar la memoria

Los factores ambientales, psicológicos y emocionales pueden impactar nuestra memoria, tanto positiva como negativamente. El estrés y la tensión, por ejemplo, pueden tener un efecto significativo en nuestra capacidad para retener información. En situaciones de estrés, nuestra ansiedad actúa como una distracción que impide que la mente funcione correctamente y retenga todo lo que debería. La falta de oxígeno en el cerebro puede causar un mal funcionamiento temporal y puede llevar a déficits de memoria a largo plazo. La mala alimentación y la obesidad, la falta de ejercicio o actividad física, y la presencia de toxinas ambientales en el aire que respiramos son solo algunos factores externos más que pueden afectar negativamente a la memoria. Como tal, mantener el cuerpo adecuadamente nutrido y en un estado saludable es una de las formas más efectivas de mantener y mejorar la memoria.

Una investigación de UCLA publicada en junio de 2006 en el American Journal of Geriatric Psychiatry descubrió que las personas pueden mejorar su función cognitiva y eficiencia cerebral a través de simples cambios en el estilo de vida, como comer de manera saludable e incorporar actividad física, alivio del estrés y ejercicios de memoria en sus ejercicios. Sugerimos las siguientes actividades, ejercicios y suplementos para un buen funcionamiento de la memoria.

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Cupcakes arco iris

Posted by: Anita Dinamita

febrero 6th, 2019 >> Cupcakes

Vistosos, bonitos y deliciosos cupcakes arco iris. Un exquisito toque de color en tu cocina y en tu mesa.

INGREDIENTES

112 gramos de harina de auto-elevación
170 gramos de azúcar granulada
165 gramos de mantequilla sin sal, ablandada
2 huevos
1.5 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharadas de leche
Colorante rojo, azul, verde y amarillo.
Para el glaseado de queso (para 6 cupcakes)
125 gramos de mantequilla sin sal, ablandada
125 gramos de queso crema
275 gramos de azúcar glas

PREPARACIÓN

Comenzamos por precalentar el horno a 180°C.
En un cuenco grande, usamos un batidor para batir el azúcar y la mantequilla hasta que esté cremoso y esponjoso y la mezcla sea de color pálido.

Agregar lentamente los huevos y la harina, asegurándonos de que todos estén bien mezclados. Luego mezclar la vainilla.

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Dulce de leche

Posted by: Anita Dinamita

febrero 5th, 2019 >> Cremas, Leche

Receta para preparar dulce casero de leche

INGREDIENTES

Por cada litro de leche entera, 300 gramos de azúcar,

1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio, rama de vainilla.

1 cucharada de miel

PREPARACIÓN

Poner a hervir en una cacerola, la leche con el azúcar, la rama de vainilla y la pizca de bicarbonato que será el encargado de dar el característico color al dulce de leche y espesarlo.

Se lleva a ebullición y se mantiene a fuego muy suave, revolviendo constantemente para evitar que se pegue o se queme.

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Cómo conservar las sobras – Trucos en la cocina

Posted by: Anita Dinamita

febrero 4th, 2019 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

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Tarta volcán – Thermomix

Posted by: Anita Dinamita

febrero 3rd, 2019 >> Thermomix

Receta para preparar una exquisita tarta volcán, completamente casera. Una delicia con la que conquistarás a tus comensales.

Este postre se prepara en thermomix

INGREDIENTES

masa quebrada
3 manzanas
50 gramos mantequilla
100 gramos de azúcar

Para la crema
2 huevos
50 gramos azúcar
200 gramos nata líquida
Para la cobertura de chocolate
150 gramos nata líquida
250 gramos chocolate de cobertura nestle
50 gramos cointreau u otro licor

PREPARACIÓN

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Sabañones, síntomas, prevención, tratamiento…

Posted by: Anita Dinamita

febrero 2nd, 2019 >> .SALUD Y BIENESTAR.

¿Qué son los sabañones y cómo se tratan?

Los sabañones son pequeñas inflamaciones con picazón en la piel que se producen como una reacción al frío.

Con mayor frecuencia afectan las extremidades del cuerpo, como los dedos de los pies, los dedos, los talones, las orejas y la nariz.

Los sabañones pueden ser incómodos, pero rara vez causan daños permanentes. Normalmente se curan en unas pocas semanas si se evita una mayor exposición al frío.
Signos y síntomas de sabañones

Los sabañones suelen desarrollarse varias horas después de la exposición al frío. Por lo general, causan una sensación de ardor y picazón en las áreas afectadas, que pueden volverse más intensas si ingresa en una habitación cálida.

La piel afectada también puede hincharse y volverse roja o azul oscuro.

En casos severos, la superficie de la piel puede romperse y pueden desarrollarse llagas o ampollas.

Es importante no rascarse la piel, ya que puede romperse fácilmente e infectarse.
Cuándo buscar consejo médico

La mayoría de las personas no necesitan consultar con el médico si tienen sabañones, ya que generalmente sanan en unas pocas semanas y no causan ningún problema permanente.

Consulte a su médico de cabecera o podólogo si tiene:

Sabañones severos o recurrentes.
Sabañones que no mejoran en pocas semanas.

También debe consultar a un médico si cree que su piel puede haberse infectado.

Los signos de infección incluyen:

Hinchazón y pus formándose en la zona afectada.
Sentirse generalmente mal.
Sentirse caliente y estremecido o tener una temperatura alta de 38ºC o más.
Glándulas inflamadas

¿Qué causa los sabañones?

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Cupcakes de limón con merengue

Posted by: Anita Dinamita

febrero 1st, 2019 >> Cupcakes

Deliciosos cupcakes de limón con merengue: un delicado bocado, un placer para los sentidos.

INGREDIENTES

125 gramos de mantequilla sin sal, ablandada
330 gramos de azúcar en polvo
1 cáscara de limón, rallada
2 huevos batidos
150 gramos de harina
150 gramos de harina
125 ml de leche
Para el relleno
4 cucharadas de crema de limón
Para la cobertura
3 claras de huevo
180 gramos de azúcar en polvo

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180°C.

Forrar un molde para muffins de 12 orificios con cestitas de papel.

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Caminar

Posted by: Anita Dinamita

enero 31st, 2019 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR.

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Pan dulce argentino

Posted by: Anita Dinamita

enero 30th, 2019 >> Panettone - Pan dulce - Paneton, Postres del Mundo, Postres para Navidad

Receta para preparar pan dulce argentino.

INGREDIENTES

harina de fuerza
80 gramos de azúcar
2 huevos
100 gramos de mantequilla
70 gramos de levadura
100 ml. de nata liquida
la ralladura de un limón
la ralladura de una naranja
esencia de vainilla
fruta confitada
150 gramos de pasas
100 ml. de leche
125 gramos de azúcar glas
el zumo de un limón
almendras
1 yema para pintar

PREPARACIÓN :

Realizar una masa con harina, el azúcar, los huevos, leche, la mantequilla, la levadura, la nata, la ralladura de limón y naranja, el zumo y la esencia de vainilla.

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3 opciones

Posted by: Anita Dinamita

enero 29th, 2019 >> Reflexiones y Motivación

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