Posts Tagged ‘aguacate’

Truco para el aguacate – Sabías que

Posted by: Anita Dinamita

julio 15th, 2018 >> .SABIAS QUE..., Conocimientos Prácticos de Cocina

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El aguacate y sus beneficios

Posted by: Anita Dinamita

mayo 21st, 2018 >> Frutas

De carácter oleoso, mantecoso y sedoso, es fácil que se oxide una vez está maduro y está pelado, por lo que hay que procesarlo y consumirlo al instante.

Si vamos a realizar carpaccios, rociamos enseguida la fruta con jugo de limón natural, para evitar que se oxide, tornándose de color negruzco.

Es una de las frutas tropicales con más propiedades para nuestra salud, ya que nos aporta grasas buenas que aseguran el buen funcionamiento del corazón y el sistema circulatorio, por lo que es aconsejable para las personas que sufren problemas de colesterol, ya que ayuda a bajarlo de forma natural. Además, los aguacates nos aporta una buena dosis de potasio y una destacable cantidad de fibra.

Un listado de numerosas propiedades

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Batido de aguacate y plátano

Posted by: Anita Dinamita

abril 27th, 2018 >> Smoothie

Nutritivo batido o Smoothie de plátano y aguacate. Y completamente casero.

  • INGREDIENTES

2 aguacates deshuesados y pelados
2 plátanos maduros
600 ml de leche semidesnatada
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de miel

PREPARACIÓN

Ponemos los aguacates y los plátanos en una batidora con la leche, el extracto de vainilla y la miel.

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Helado de aguacate y yogurt

Posted by: Anita Dinamita

octubre 14th, 2017 >> Varios

Delicioso postre de helado de aguacate y yogurt. Este postre se realiza con xilitol. El xilitol es en realidad un azúcar alcohol que se obtiene de la madera del abedul, por ello también es conocido como azúcar de abedul. Es menos calórico que el azúcar blanco (40% menos) y su índice glicémico es 8, mientras que el del azúcar blanco es de 70. También es apto para diabéticos, ya que no afecta a la producción de insulina.

El sabor nos sorprenderá muchísimo: refrescante, suave y nada empalagoso.

INGREDIENTES

– Un aguacate
– 1 cucharada de zumo de limón
– Un chorrito de ron
– media lima
– 250 gramos de yogur griego
– 90 gramos de xilitol
PREPARACION
Para empezar, se trituran los aguacates junto con el zumo de limón, podemos hacerlo con un tenedor o con la batidora o el robot de cocina.
A continuación, se añade el ron, el zumo de la media lima y el xilitol y se mezcla bien.

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Los alimentos más saludables del mes de Noviembre

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 6th, 2015 >> .SABIAS QUE...

manzanasNoviembre también tiene sus alimentos saludables preferidos, con los cuales podemos cuidar nuestra salud y tener bienestar.

En este mes de Noviembre, intentaremos que no falte en nuestra  cesta de la compra:

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Super alimentos para la salud-Aguacate

Posted by: Anita Dinamita

agosto 25th, 2015 >> .SABIAS QUE..., Frutas

aguacate

(Gracias Mercedes Gómez)

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Alimentos afrodisíacos

Posted by: Anita Dinamita

febrero 13th, 2013 >> .SABIAS QUE..., Postres para San Valentin

Ningún estudio científico avala el tema de la comida afrodisíaca, pero existe mucha leyenda popular sobre si un alimento es afrodisíaco o no,  sin embargo…. si hay muchos estudios sobre las propiedades de los alimentos. Todos hemos oído alguna vez que las ostras son afrodisíacas, o la aleta de tiburón, etc. por lo que a ahí van alguno de los alimentos más afrodisíacos

¡Gracias Curiosa Lily!

afrodisiacosMiel

La miel contiene mucho Boro, un mineral que ayuda a utilizar y metabolizar el estrógeno, la hormona se xual femenina. Estudios también afirman que aumenta los niveles de testosterona en la sangre, hormona responsable del deseo se xual, además de contener vitamina B requerida por la testosterona.

Ostras

Con alto contenido en Cinc, que ayuda en la producción de es perma y aumenta la libido.

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20 alimentos antienvejecimiento o antiedad

Posted by: Anita Dinamita

enero 4th, 2013 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR.

Os presento 20 alimentos para evitar el envejecimiento. (Gracias Angel)

VINO

El vino posee un antioxidante único llamado resveratrol que tiene poderosos efectos  anti-edad. Se produce durante el proceso de fermentación y abunda en el vino tinto y algo menos en el blanco. Actúa engañando  al cuerpo y activando genes específicos que controlan los procesos metabólicos del cuerpo, reparan el ADN y proveen un lugar para otras propiedades beneficiosas para una vida más larga y saludable.

MANZANA

Existe un refrán popular: “Una manzana al día mantiene alejado al doctor”.  Las manzanas tienen excelentes propiedades para combatir los radicales libres. Nos ayudan a mantenernos jóvenes.

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Mousse de aguacate

Posted by: Anita Dinamita

mayo 26th, 2011 >> Mousses

Deliciosa mousse de aguacate.

INGREDIENTES(4 personas)

4 aguacates
1 kiwi
1 lata leche condensada
1 tacita nuez picada

PREPARACION

Pelar los aguacates ypasarlos junto con la leche condensada por la batidora.

Poner la mousse en copas de postre con un poco de nuez picada por encima y con dos rebanadas de kiwi. Servir frí­a y al momento de haberla hecho.

Fuente: recetas de cocina diarias.

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Propiedades del aguacate

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 6th, 2010 >> .SABIAS QUE...

El aguacate es un fruto casi mágico por sus propiedades alimenticias y curativas, además de ser muy rico y dulce su sabor. De origen azteca, propio de las zonas tropicales, es muy rico en vitamina E, lo que lo convierte en antioxidante, retrasando el envejecimiento celular, y vitaminas B y D.

También se lo conoce con el nombre de palta. Por sus grasas monoinsaturadas, es especialmente recomendada para cardíacos y como reductor del colesterol. Además, por su ácido oleico, es usado para la prevención de la arteriosclerosis, y del cáncer. Posee aminoácidos esenciales, fundamentales para una completa dieta vegetariana, ya que sustituye perfectamente las proteínas de la carne.
Aunque es muy beneficioso para todas las edades, por su alto contenido de potasio, no es recomendable para los que padecen trastornos renales. El ácido fólico es especialmente recomendado para mujeres embarazadas. Además de potasio, contiene otros minerales, como calcio, fósforo, hierro, cobre, sodio selenio, zinc, manganeso y magnesio.
Se debe consumir maduro, (que no esté duro al tacto, al apretarlo) crudo en ensaladas, como manteca vegetal, o cocinado (aunque es más rico crudo y conserva más las vitaminas).
En la industria farmacéutica y cosmetológica, es muy apreciado el aceite de aguacate, es muy usado para dermatitis, y para restaurar el cabello.
Debemos ser precavidos porque engorda, pues contiene abundante grasa, aunque de la buena.

Fuente: alimentacion adecuada

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