Posts Tagged ‘albaricoque’

Conservar la fruta y la verdura – Trucos

Posted by: Anita Dinamita

julio 16th, 2021 >> Conocimientos Prácticos de Cocina

¿Alguna vez has pelado un plátano con buen aspecto y te has encontrado con que estaba totalmente pasado? ¿Y el tomate que habías guardado en la nevera no solo estaba prácticamente helado sino que además estaba duro y había perdido todo su sabor? Son situaciones habituales porque no siempre sabemos dónde ni cómo guardar los alimentos. Conservar las frutas y verduras para que duren más tiempo, en mejor estado y manteniendo textura y sabor no es complicado si sigues los consejos que te damos…

Cómo guardar las frutas y verduras más comunes 

Como consejos general diremos que es conveniente no guardar las frutas y las verduras juntas, puesto que las primeras producen un gas denominado etileno que puede dañar a las verduras. 

Aguacate. Lo meteremos en una bolsa de plástico y sacamos todo el aire, o bien se envuelve en papel film,y lo metemos en la nevera.

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Sorbete de albaricoque

Posted by: Anita Dinamita

junio 26th, 2009 >> Frutas, Helados y Postres Helados, Sorbetes

Ana Herrera nos envía este sano y riquísimo postre: sorbete de albaricoque.Esta sabrosa y saludable fruta es rica en vitamina A y su consumo es muy recomendable. ¡Gracias Ana!

sorbete_de_albaricoqueINGREDIENTES

500 g de albaricoque
200 g de azúcar
1 naranja
2 limones
2 claras de huevo
3 dl de agua

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