Posts Tagged ‘bollitos caseros’

Bollitos daneses

Posted by: Anita Dinamita

junio 15th, 2017 >> Bollería

Deliciosos bollitos daneses caseros. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

100 gramos mantequilla derretida

100 ml. de leche caliente

14 gramos de levadura de panadería

1 huevo

1 cucharada de azúcar

una pizca de sal

300 gramos de harina

Para el relleno:

150 gramos de azúcar moreno

100 gramos de mantequilla

3 cucharaditas de canela

Para el glaseado:

100 gramos de azúcar glas

2 cucharadas soperas de agua

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Brioches caseros

Posted by: Anita Dinamita

marzo 30th, 2014 >> Bollería

Los brioches son una especie de bollo de leche o de bollo suizo, de origen francés. Son un producto de bollería delicioso y sencillitos de realizar. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

300 gramos de harina
10 gramos de levadura de panadería
100 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
100 ml. de leche
2 huevos
1 pizca de sal

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Bollos de pasas

Posted by: Anita Dinamita

febrero 18th, 2014 >> Bollería

Deliciosos bollitos caseros de pasas. Son ideales para una merienda, desayuno o simplemente para «matar el gusanillo». ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

300 gramos de harina
120 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
10 gramos de levadura en polvo
1 huevo
1 vaso de leche
1 limón
50 gramos de pasas de Corinto
sal

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Doowap caseros

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 16th, 2011 >> Panes y Bollos

Doowap caseros…¡qué delicia!

INGREDIENTES(4 personas)

150 grs. de leche
50 grs. de azúcar
50 grs. de mantequilla
3 yemas
1 huevo para pintar
7 grs. de levadura de panadero
350 grs. de harina de fuerza
1 pellizco de sal

PREPARACION

Mezclar y amasar todos los ingredientes según su orden de aparición.
Cuando la masa este lista añadir las pepitas de chocolate.
Moldear “Mini bollitos”, colocar en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y cubrir con un paño.
Pasados 30 minutos pintarlos con huevo batido y hornear a 220º durante 15 minutos.
¡Doowap caseros listos!

Fuente: recetas diarias


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