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Brazo de gitano al cacao con requesón
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 13th, 2020 >> Brazos de gitano
Exquisito brazo de gitano al cacao con requesón.
INGREDIENTES
-
- 150 gramos de harina
- 50 gramos de Maizena
- 40 gramos de cacao en polvo azúcarado
- medio sobre de levadura
- 200 gramos de requesón
- 100 gramos de chocolate negro
- 1 cucharada de azúcar
- 2 huevos
PREPARACION
Primero preparamos la masa:
Se cascan los huevos separando las yemas de las claras y se baten las primeras con 2 o 3 cucharadas de agua.
Brazo de gitano de nata y mermelada…¿puede haber una delicia parecida?
¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de azúcar glas
3 cucharadas de fécula de patata
5 cucharadas de harina
2 claras de huevo
4 yemas de huevo
2 cucharaditas de levadura
50 gramos de mantequilla
200 gramos de mermelada al gusto
200 gramos de nata montada
1 pizca de sal
1 pizca de vainilla en polvo
Que delicioso brazo de crema, ideal si tienes que invitar a tus amigas a merendar o para un cumpleaños. Todos quedarán encantados. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
3 huevos
100 gramos de azúcar
100 gramos de harina
media cucharadita de levadura
la ralladura de un limón
Para el relleno:
2 vasos de leche
3 yemas
2 cucharadas de harina de maíz
150 gramos de azúcar
Delicioso brazo con castañas y almendras… una delicia para disfrutar solos o en compañía. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
500 gramos de harina
30 gramos de levadura de panadería
50 gramos de azúcar
250 ml. de leche
Para la crema:
100 gramos de almendra molidas
60 gramos de azúcar
1 huevo
medio vaso de leche
Para las castañas glaseadas:
100 gramos de castañas
75 gramos de azúcar glas
Para la cobertura:
120 gramos de azúcar
un vasito de leche
