Posts Tagged ‘chocolate para fundir’
Deliciosa mousse de chocolate. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
250 g de chocolate para fundir;
200 g de nata montada;
100 g de azúcar;
3 huevos.
PREPARACION
Fundir el chocolate troceado y dejarlo enfriar. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén
muy cremosas; añadir el chocolate fundido y la nata, mezclarlo bien e incorporar las claras
montadas a punto de nieve. Repartirlo en copas y dejarlas en el refrigerador durante 2 ó 3 horas.
Se puede servir la “mousse” adornada con unos rulos de chocolate negro.
Vlady nos envia este delicioso batido de crema de cacahuete. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
3 tazas de leche,
1 taza de crema de cacahuete,
140 g de chocolate para fundir
PREPARACION
Ponemos la leche y el chocolate despedazado en un cazo mediano a fuego fuerte.Mezclamos hasta que el chocolate se funda y entonces retiramos del fuego,dejandolo en la nevera durante 1 hora.
Pasado este tiempo,ponemos el contenido del cazo en el vaso de la batidora y añadimos la crema de cacahuete.Batimos un par de minutos,hasta obtener una crema fina y homogénea,sin grumos.
Servimos al momento en vasos individuales,con hielo si queremos.
