Posts Tagged ‘comida’

Cuando me dicen que no sé cocinar

Posted by: Anita Dinamita

octubre 21st, 2018 >> ARTE con la comida, Humor Gastronómico

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¿Sabías que? El sueño

Posted by: Anita Dinamita

mayo 4th, 2018 >> .SABIAS QUE...

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Ajedrez -Arte con la comida

Posted by: Anita Dinamita

abril 25th, 2018 >> ARTE con la comida

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Zapatito – Arte con la comida

Posted by: Anita Dinamita

febrero 5th, 2018 >> ARTE con la comida

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Que piernas – Arte con la comida

Posted by: Anita Dinamita

febrero 1st, 2018 >> ARTE con la comida

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Lechuza de piña – Arte con la comida

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 21st, 2017 >> ARTE con la comida

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Pudin de té con naranja

Posted by: Anita Dinamita

agosto 8th, 2009 >> Café y Té, Pudings/Budin

Ana Herrera nos envía este sensacional postre: pudin de té con naranja. ¡Gracias Ana!

pudin_té_con_naranjaINGREDIENTES

5 huevos
2 bolsitas de té negro
2 clavos de olor
1 rama de canela
2 naranjas(su zumo)
1 taza de crema batida fría
3/4 taza de agua hirviendo
3/4 taza de azúcar
1/4 taza de agua
1/2 cucharadita de sal

PREPARACION

Batir las yemas con el azúcar hasta lograr un color pálido.
Preparar el en el agua hirviendo con la canela y el clavo de olor.
Dejar reposar 2 minutos y retirar los clavos, la canela y el té.
Remojar la gelatina sin sabor en 1/4 taza de agua,unos 5 minutos.
Disolver en el té.
Mezclar con las yemas y el zumo de naranja.
Batir la crema batida hasta formar chantilly (¿Como se forma el chantilly? Se bate hasta que la crema esté bien consistente).
Mezclar con las yemas.
Cubrir y refrigerar por 45 minutos.
Batir las claras con la sal a punto de nieve.
Agregar las claras a la mezcla anterior con movimiento envolvente.
Verter la mezcla en copas.
Cubrir y refrigerar por 4 horas más.

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