Posts Tagged ‘crepes’

Crepes a los cítricos

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 6th, 2017 >> Crepes

Deliciosos crepes de cítricos, una maravilla de postre. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

250 gramos de harina
1 huevo
1 pellizco de sal
1 vaso de leche
mantequilla
azúcar
2 naranjas
medio limón
Cointreau

PREPARACIÓN

Se preparan los creps mezclando la harina, la leche, el huevo y la sal hasta formar una masa esponjosa.

Se pone al fuego una sartén mediana con un poco de mantequilla y cuando esté bien caliente, se vuelca la masa necesaria para formar un crep muy fino. Rápidamente lo volvemos con una espátula y cuando se haya dorado por las dos caras lo dejamos en una lata o cualquier otro recipiente donde se mantenga caliente. Así iremos formando hasta seis creps.

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Crepas de zarzamora y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

junio 16th, 2012 >> Crepes

Deliciosos crepas de zarzamora y chocolate.

INGREDIENTES(6 personas)
1 cubito de mantequilla
300 grs. de zarzamoras
2 cucharadas de azúcar mascabado
Dulce de leche al gusto
1 cucharada de tequila
Almendras al gusto
6 crepas integrales grandes
150 grs. de chocolate amargo
1 cucharada. de azúcar glass
Almendras al gusto
Frambuesas al gusto

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Tortilla cremosa de manzana

Posted by: Anita Dinamita

mayo 29th, 2012 >> Crepes

Tortilla cremosa de manzana,un postre rápido, delicioso y nutritivo con un sabor suave y exquisito.Se caracteriza por su fácil preparación y por la posibilidad de variar sus ingredientes y elaborar diferentes platos utilizando siempre la misma base.

INGREDIENTES

4 manzanas
74 grs. de manteca
100 grs. de crema de leche
50 grs de azúcar
2 cucharadas de coñac
8 huevos
1 cucharada de fécula de maíz
2 cucharadas de leche
Caramelo líquido, para salsear

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Crepes

Posted by: Anita Dinamita

abril 11th, 2010 >> Crepes, Masas

Jesus,de viprecetas,comparte con nosotros este exquisito postre: Crepes enrolladas, rellenas de nata líquida, bañadas con chocolate. ¡Gracias Jesus!

INGREDIENTES(4 personas)

125gr de harina
2 huevos
325ml de leche
Nata montada
2 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de chocolate

PREPARACION

1º Prepara la masa de los crepes batiendo el resto de los ingredientes excepto la mantequilla y el chocolate.
Reservar durante 30 min en el frigorífico.
2º Calienta en una sartén un poco de mantequilla y vierte un cazo de masa, repártela por toda la superficie y, cuando salgan burbujitas, dale la vuelta.
Cuece el resto de las crepes del mismo modo hasta finalizar la masa.
3º Rellena las crepes con la nata montada, enrolladas y sírvelas regadas con el chocolate.

Crepes es una receta aportada por la web viprecetas.com

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Crepes

Posted by: Anita Dinamita

julio 17th, 2009 >> Crepes, Masas

Trini nos envía este sencillo y riquísimo postre,para degustar en toda ocasión: crepes. ¡Gracias Trini!

crepesINGREDIENTES

250 g de harina
3 huevos
50 g de mantequilla
½ l de leche
15 g de azúcar
Una pizca de sal

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