Posts Tagged ‘diabetes’
Semilla de la sandía: Beneficios
Posted by: Anita Dinamita
junio 18th, 2020 >> Alimentos - Beneficios
Muchos creen que las semillas de una sandía son un incómodo dolor de cabeza cuando comes esta sabrosa fruta, pero una vez secas, son comestibles y tienen un alto valor nutricional. Están llenas de proteínas, vitamina B y otras vitaminas, magnesio, hierro, potasio, fósforo, cobre, zinc y manganeso.
Las semillas de la sandía son sabrosas cuando han secado y tostada y son una gran alternativa a otras opciones insalubres para comer entre horas.
Cómo tostar las semillas de sandía
A muchas personas no les gusta el sabor o la textura de las semillas de sandía crudas, pero muchos disfrutan del sabor de las semillas tostadas. Aquí es cómo puedes tostar las semillas de sandía.
1. Enjuaga y seca completamente las semillas.
2. Remoja las semillas durante la noche.
3. Espera unos días hasta que comiencen a brotar.
4. Retira las cáscaras externas más duras de las semillas, luego sécalas en un horno o bajo el sol.
5. Pon las semillas en una cacerola de asar.
6. Rocía una pequeña cantidad de aceite vegetal o de oliva sobre ellas y añade un poco de sal de mar.
7. Hornea a 180 grados durante 15-20 minutos.
8. Permite que las semillas de sandía asadas se enfríen antes de disfrutarlas como un refrigerio saludable.
A continuación te presentamos algunos principales beneficios para la salud de las semillas de sandía:
Malvavisco
Posted by: Anita Dinamita
junio 7th, 2020 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
El malvavisco es una de las plantas más utilizadas en la medicina natural, especialmente por su efecto suavizante en las mucosas y la piel, por lo que hoy te proponemos conocer todos los beneficios y propiedades del malvavisco para que lo tengas en cuenta la próxima vez que tengas alguno de los siguientes problemas.
Para qué se utiliza el malvavisco
Cuidado de la piel
La aplicación de la raíz de malvavisco en forma de cataplasma es muy útil para sanar quemaduras y todo tipo de heridas, mientras que las flores en infusión o machacadas reducen la inflamación al aplicarse sobre la zona afectada.
Inflamación de vías respiratorias
El malvavisco es el terror de los virus y las bacterias causantes de las infecciones respiratorias. Aliviar la tos, suavizar la garganta,expulsar la mucosidad de los pulmones son algunos beneficios del malvavisco debido a sus propiedades expectorantes.
Basta con consumir su raíz en decocción para acabar con la tos y la flema, al igual que para tratar abscesos dentales y casos de amigdalitis y laringitis.
Además, la ingesta de 2 tazas al día de infusión de raíces de malvavisco conforma un excelente tratamiento para las personas asmáticas o con bronquitis:
Tarta de limón y arándanos
Posted by: Anita Dinamita
enero 21st, 2020 >> DIABETES, Intolerancia a la lactosa, Tartas
Una delicia casera: tarta de limón y arándanos. Ideal para toda ocasión. Se trata de una tarta exenta de lácteos que la hace idónea para personas intolerantes a la lactosa. Tampoco lleva azúcar, con lo cual es apta para diabéticos. Además está repleta de ingredientes saludables.
INGREDIENTES (8 personas)
Para la base:
- 2 plátanos canarios
- 150 gramos de nueces sin cáscara
- 80 gramos de dátiles deshidratados
- 150 gramos de copos de avena ecológicos
- aceite de oliva suave Olisone
Para la tarta:
- 280 gramos de anacardos
- 150 gramos de arándanos
- 1 limón ecológico
- 65 gramos de sirope de agave ecológico
Para la decoración:
- 1 limón ecológico
- arándanos
- copos de avena ecológicos
- hierbabuena
PREPARACION
Galletas de mermelada sin azúcar – Diabéticos
Posted by: Anita Dinamita
Deliciosas galletas de mermelada sin azúcar, aptas para diabéticos.
INGREDIENTES
-
- 1 kilo de harina
- 400 gramos de margarina
- 1 vaso y medio de jugo de naranja natural
- mermelada para diabéticos
PREPARACION
Amasar todos los ingredientes bien, la margarina tiene que estar blanda.
Repartir la masa en tres partes y extender cada parte con el rodillo hasta que quede fina.
Diabetes y cuidado de los pies
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 4th, 2019 >> .SALUD Y BIENESTAR., DIABETES
El círculo vicioso del azúcar
Posted by: Anita Dinamita
junio 28th, 2019 >> .SALUD Y BIENESTAR., DIABETES
Las propiedades nutricionales y medicinales del arándano son tantas, que intentaremos resaltar algunas de ellas. Esta totalmente libre de grasas y sodio, de colesterol y rico en fibras, refrescante, tónico, astringente, diurético y con vitamina C.
Una fruta muy apreciada desde el punto de vista nutricional y curativo.
De hecho cada día son más las personas que lo utilizan como remedio natural para tratar alguna dolencia o patología, ya sea de forma natural o como tratamiento alopático o bien como un complemento al tratamiento de la medicina convencional.
El arándano ocupa el número uno por su capacidad antioxidante, frente a todos los frutos y vegetales.
Su color azul se debe a la antocianina, que interviene en el metabolismo celular humano disminuyendo la acción de los radicales libres, asociados al envejecimiento, enfermedades cardíacas, cáncer y Alzheimer.
En la industria farmacéutica se utiliza como componente de antibióticos, para combatir la diabetes y cuadros diarreicos, patologías de la visión.
Los arándanos son considerados las “frutas del siglo 21”, por sus probados beneficios para la salud, con efecto antibiótico, antioxidante y anti inflamatorio.
11 razones para consumir brócoli
Posted by: Anita Dinamita
julio 24th, 2017 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR., Conocimientos Prácticos de Cocina
El brócoli es una de las verduras con mayores propiedades y beneficios. Aunque los más pequeños de la casa huyen de ella, es uno de los vegetales más sanos que podemos preparar para cenar o para la hora del almuerzo. En este artículo encontrarás 11 razones para que te animes a cocinar este rico vegetal.
Datos de interés
El brócoli se cultivó por primera vez en Italia en el siglo sexto antes de Cristo. El brócoli es un miembro de la familia de la col, junto con el rábano, nabo, mostaza entre otros. Fue introducido en los Estados Unidos por los inmigrantes italianos durante la década 1920, en esta fecha no se conocía nada de esta verdura. El 77% de la producción del brócoli tiene lugar en China y la India. La parte del brócoli que comemos es la flor y el tallo.
*Beneficios Del Brocoli. Razones para consumir brócoli
1. Protege nuestra piel frente al paso del tiempo
El brócoli es rico en antioxidantes, como la vitamina C que reduce y previene los daños causados por los radicales libres, tales como la pigmentación y arrugas. Además, el contenido las vitaminas B y E ayuda a dar a tu piel un brillo saludable.
2. Es muy saludable para las mujeres embarazadas
Durante el embarazo, las mujeres necesitan consumir grandes cantidades de ácido fólico, y el brócoli las posee en abundancia. El ácido fólico ayuda a prevenir defectos neurológicos y espinales en el feto.
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Adiós a la tos, gripe, flema…-remedio casero
Posted by: Anita Dinamita
junio 26th, 2016 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
Adiós a la tos, gripe, flema, limpia los pulmones con este antiguo remedio casero. ¡Gracias Mercedes Gómez!
Vamos a revelar una cura natural realmente útil, que va a curar la tos y eliminar la flema de los pulmones. Este remedio puede ser utilizado en ambos, niños y adultos.
