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Digestiones pesadas y laurel – Trucos en la cocina
Posted by: Anita Dinamita
mayo 18th, 2022 >> Conocimientos Prácticos de Cocina
Nuestro lector y seguidor Gabriel B. comparte con nosotros este truco en la cocina, para eliminar las digestiones pesadas en nuestros guisos. ¡Gracias Gabriel!
A la hora de cocinar legumbres (judías, lentejas, etc.) o cualquier otra comida que realicemos y que nos produzca una digestión pesada, debemos introducir en el guiso una o dos hojitas de laurel, con los beneficios saludables de esta planta, conseguiremos tener una digestión tranquila, buena y nada pesada. Además las hojas de laurel no alteran el sabor de la comida que estemos haciendo.
La piña, además de ser una fruta deliciosa posee muchas cualidades y beneficios. Es, de hecho, una de las frutas más beneficiosas para la salud. ¡Gracias Ana H!
Entre sus múltiples propiedades cabe destacar:
-Por su contenido en tres importantes enzimas (bromelina, extranasa y ananasa) las cuales combinadas, actúan de forma muy positiva para nuestro organismo.
-Por la bromelina, la piña mejora la circulación y previene ataques cardíacos, trombosis… y disminuye la hipertención.
-Debido a la bromelina que contiene, la piña tambien mejora la digestión, evitando digestiones pesadas y acidez de estómago. Ayuda a combatir el estreñimiento.
–Dentro de la composición de la piña se destaca un 85 por ciento de agua. De ahí que la piña tenga propiedades diuréticas, debido a esto estimula la eliminación de líquidos del organismo. Esta propiedad convierte a la piña en un buen alimento para tratar casos de nefritis e infecciones urinarias y otros problemas relacionados con la retención de líquidos.
Hierbas naturales: Azafrán
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 8th, 2010 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales
El Azafrán: este colorante natural,ademas de «teñir» de un intenso color amarillo infinidad de platos de nuestra gastronomia tradicional,se utiliza desde bien antiguo con fines medicinales. ¡Gracias Ana H.!
Digestiones pesadas:las hebras de azafrán en infusión favorecen la digestión de las comidas copiosas.Abrir el apetito,evitar los molestos gases y calmar los espasmos intestinales son otras de sus virtudes.
Dentición: las friegas con la decocción diluida de azafrán se recomiendan para calmar los dolores de dentición de los niños.
Infección de encias:Va muy bien para calmar los dolores de encías,en caso de gingivitis o piorrea.
Problemas cardiovasculares:uno de los pigmentos del azafrán ayuda a bajar los niveles de colesteros y de triglicéridos en sangre.Para beneficiarnos de esta propiedad,podemos enriquecer el té con 1-2 hebras de azafrán.
Menstruación irregular:La tisana de estigmas de azafrán provoca la menstruación al mismo tiempo que trata las molestias propias de la menstruación.Antiguamente,las mujeres tomaban infusiones de azafrán en los partos difíciles y para fortalecer la musculatura del útero tras el nacimiento del bebé.
Imagen: La Boutique del PowerPoint
