Posts Tagged ‘dulces caseros’
Receta para preparar rosquillas con thermomix.
INGREDIENTES
200 gramos azúcar
la piel de un limón
100 gramos aceite de girasol
2 huevos
500 gramos de harina
1 sobre de levadura
50 gramos anís
una pizca de sal
PREPARACIÓN
Verter el azúcar en el vaso y programar 30seg a v5-7-9. Añadir la piel de limón y repetir la operación 1 min mas.
Las mantecadas de Astorga son un dulce típico de la ciudad de Astorga, León, España. Son famosas en el mundo entero. La leyenda dice que fueron un dulce de convento, que triunfó y dio lugar a una larga tradición repostera. Su historia se remonta al siglo XIX.
INGREDIENTES
250 gramos de mantequilla
250 gramos de harina
250 gramos de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
3 huevos
3 yemas
1 sobre de levadura en polvo
PREPARACIÓN
Se necesitan unos moldecitos de papel rizado para da forma a las mantecadas. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que forme espuma, añadir las 6 yemas, una a una, sin dejar de batir.
Incorporar después la harina, pasándola por el tamiz, la levadura y la canela en polvo. Montar a punto de nieve las tres claras y las agregamos cuidadosamente.
Casadielles
Posted by: Anita Dinamita
diciembre 14th, 2018 >> Empanadas, Postres Tipicos de Asturias
Casadielles o Casadiella es un postre típico asturiano. Es una especie de empanadilla frita cuyo principal ingrediente son los frutos secos: nueces, avellanas… dependiendo de la zona de Asturias. Su nombre Casadielles puede deberse a una deformación de «cosadielles» que son acertijos asturianos porque el comensal nunca sabe el relleno que se va a encontrar en la misma. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
1 taza de aceite
1 taza de vino blanco
1 yema de huevo
100 gramos de mantequilla
levadura
harina
sal
Para el relleno:
1 taza de nuez molida
1 taza de azúcar
media copa de anís
media copa de agua
PREPARACIÓN
En una fuente mezclar el aceite, el vino blanco y una cucharadita de sal.
Bica es un postre de la gastronomía gallega, una especie de bizcocho casero. Es esta ocasión vamos a preparar una bica casera sin mantequilla, una auténtica delicia, ideal para la merienda y el desayuno, saludable, pues es casera y al ser una versión light y no llevar mantequilla nos ahorramos unas cuantas calorías.
INGREDIENTES
Un vaso de leche
3 yemas de huevo
3 claras de huevo montadas a punto de nieve
170 gramos de harina
Canela en polvo
1 sobre de levadura
10 cucharadas de aceite de oliva
150 gramos de azúcar
Una pizca de sal
Azúcar para espolvorear
PREPARACION
Comenzamos nuestra bica casera, mezclando en un recipiente grande y hondo, las 3 yemas de huevo con el azúcar hasta que nos quede una mezcla espumosa.
Deliciosas rosquillas de naranja para entusiasmar a tu familia e invitados.
INGREDIENTES
6 huevos
180 gramos de azúcar para la masa
200 gramos más de azúcar para rebozar
ralladura de dos naranjas
el zumo de dos naranjas
250 ml. de aceite de oliva virgen frito con cascara seca de naranja y 30 gramos de matalauva
2 sobres de levadura “Royal”
1 vaso de “Anís del Mono”
1 kilo de harina
1 cucharada de vainilla
2 litros de aceite de girasol para freír
Dulce de limón
Posted by: Anita Dinamita
abril 11th, 2014 >> Cremas, Mermeladas,compotas y confituras, Thermomix
Exquisito dulce de limón, ideal para cualquier momento y ocasión, tambien para acompañar galletas, tostadas… Ademas se puede preparar en thermomix, por lo resultará ser fácil y rápido.
INGREDIENTES
6 huevos
1/4 Kg. de azúcar
El zumo de 3 limónes y la corteza rallada de 2
90 gramos de mantequilla
Delicioso dulce de manzana, para tomar un bocado dulce en cualquier momento del día.
INGREDIENTES
4 manzanas peladas
unos trocitos de mantequilla
un poco de canela.
mermelada de albaricoque.
Deliciosos coquitos caseros. Al prepararlo en tu casa y ser una receta casera, siempre serán mucho más sanos. Además es una receta muy facilita.Todos quedarán encantados con tus coquitos.
INGREDIENTES
2 yemas de huevo
2 claras de huevo
300 gramos de coco rallado
200 gramos de azúcar blanco
La ralladura de medio limón
Esencia de vainilla
La receta casera del delicioso dulce de membrillo.
INGREDIENTES
1 kilo de membrillos
1 kilo de azúcar
Estos pastelitos rellenos de crema pastelera y espolvoreados con rico coco rallado, son una exquisita delicia que conquistarán los paladares más golosos y exigentes: besos de santa clara.
INGREDIENTES
4 cucharadas de aceite frito
1 tacita de leche
1 tacita de azúcar
levadura
4 tacitas de harina
almíbar
4 huevos
coco rallado
crema pastelera
