Posts Tagged ‘dulces de navidad’

Galletas de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 21st, 2013 >> Postres para Navidad

Una delicia para ofrecer en estas fiestas navideñas: galletas de navidad. ¡Gracias Juani!

galletas_navidadINGREDIENTES

225 gramos de harina
225 gramos de harina de maíz
250 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar
1 huevo
15 cl. de nata líquida

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Pop cakes

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 20th, 2013 >> Postres para Navidad

Los pop cakes son dulces que se suelen preparar en fiestas de cumpleaños y en otro tipo de celebraciones. También resultan ideales para nuestras fiestas navideñas. Son muy sencillitos de hacer, con lo cual los peques de la casa pueden ayudarnos a elaborar estos dulces. Estos pop cakes navideños causarán sensación en nuestra mesa. Una delicia de moda.

pop-cakeINGREDIENTES

Bizcocho muy desmigajado

Un frosting o glaseado(dulce de leche,crema de cacahuete…)

chocolate

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Turrón para celíacos

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2011 >> Celíacos, Postres para Navidad, Turrones

Deliciosa receta navideña de turrón,apto para celíacos.

INGREDIENTES

5 cucharadas de Miel pura
5 cucharadas de Pasta de Sésamo
6 cucharadas de Copos de Maíz
10 gotas de Agua de Azahar
PREPARACIÓN
Calentar la miel hasta que tome punto caramelo y mezclar con la Pasta de Sésamo y los Copos de Maíz.
A continuación, perfumar con las gotitas de Agua de Azahar.
Por último, colocar la pasta en un molde de budín inglés humedecido previamente con agua. Dejar que tome temperatura ambiente y luego llevar al refrigerador hasta que esté bien firme.
Servir frío.

Fuente: diario de recetas

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Mazapán

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 24th, 2009 >> Masas, Postres para Navidad

Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros este delicioso dulce casero navideño: mazapán. ¡Gracias Pablo!

mazapan-cafeINGREDIENTES

400grs de almendras
500grs de azúcar
3 claras
1 huevo
mantequilla
Para el baño:
1 clara de huevo
50grs de azúcar

PREPARACION

El mazapán es uno de los dulces que se presentan en navidad, al lado de turrones, frutas secas y abrillantadas, bombones y trufas.
Estos dulces pueden ser caseros además de navideños, brindándonos la oportunidad de presentar un producto más sabroso y sano que el comprado, y también de ahorrar en estos tiempos de muchos gastos.
Con el mazapán puedes moldear formas de animalitos e incluso realizar adornos para el árbol de navidad comestibles, para los niños de la casa.
Tritura las almendras hasta dejarlas reducidas a polvo. Mezcla este polvo con 500grs de azúcar y las 3 claras de huevo.
Monta las figuritas dándoles una forma original.
Ponlas en una placa de horno enmantequillada y píntalas con huevo batido.
Mételas al horno durante 10 min a fuego suave y hasta que empiecen a dorarse.
Pinta con clara batida y azúcar para que brillen.
Cuando se enfríe termina con cintas de colores, brillantina comestible, colorantes para tortas muy diluidos (cuidado que pueden ser amargos si la preparación es muy concentrada).

Mazapán es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com


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