Posts Tagged ‘fogaza’
Postres típicos de la Comunidad Valenciana
Posted by: Anita Dinamita
octubre 9th, 2023 >> Postres Tipicos de Comunidad Valenciana
Hoy, día 9 de Octubre, para conmemorar el día de la Comunidad Valenciana, vamos a presentar unos deliciosos postres típicos de la zona. ¡Bon Profit!
Toñas
Panquemado
Arnadí de Xátiva
Granizado de chufa
Horchata de Chufa
Panquemado
Posted by: Anita Dinamita
marzo 24th, 2018 >> Bollería, Panes y Bollos, Postres Tipicos de Comunidad Valenciana, SEMANA SANTA - Postres
Panquemado, panquemao, toña, panou, fogaza, fogaseta… todos estos nombres recibe este dulce típico de la comunidad valenciana, más concretamente de la zona de Alicante. Es una especie de brioche o bollo tierno, esponjoso y aromático. Suele ser típico de Semana Santa, pero se consume todo el año. Ideal para desayunos y meriendas.
En esta ocasión vamos a prepararlo en Thermomix
INGREDIENTES
100 gramos de aceite de oliva.
100 gramos de azúcar
100 gramos de agua tibia ( o medio cubilete de agua y medio de zumo de naranja)
2 huevos enteros y 2 yemas
420 gramos de harina
120 gramos de levadura
PREPARACION
Echamos todos lo ingredientes y amasamos 7 minutos en velocidad espiga.
