Posts Tagged ‘frutas frescas’
Un postre delicioso y original.El sabor dulce de esta sopa fría es semejante al de la piña colada, porque lleva los mismos ingredientes, aunque tiene menos ron y frutas frescas.¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
●8 rodajas de piña al natural de lata
●8 cucharadas de ron blanco
●8 cucharadas de crema de coco
●8 cucharadas de azúcar
●1 cucharadita de azúcar vainillado
Para acompañar:
● piña, frutas variadas, juliana de lima
PREPARACION
Picar 6 rodajas de piña y triturarlas en el vaso de la batidora con la crema de
coco, el ron, el azúcar y el líquido de la conserva.
Añadir el azúcar vainillado y completar con agua fría hasta dejarlo al gusto.
Cortar el resto de la piña en dados pequeños y pelar las otras frutas.
Cortar todas las frutas en dados pequeños y servirlas dentro de la sopa de piña colada, adornada con la juliana de lima y la vainilla.
Postre con melocotones para hipertensos
Posted by: Anita Dinamita
abril 17th, 2010 >> Frutas, Postres Light y Dietéticos
Los melocotones (duraznos) constituyen una fruta natural saludable para que todos los hipertensos incluyan en su dieta y también saborearlos en un delicioso postre dulce como te enseñaré a preparar en nuestra receta de hoy.
INGREDIENTES
6 mitades de melocotones (duraznos) al natural
2 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de fécula de maíz
3 cucharadas de almíbar
caramelo líquido, cantidad necesaria
PREPARACION
Tritura o procesa con la procesadora de alimentos los melocotones y agrégales el almíbar, el azúcar y la fécula de maíz disuelta en tres o cuatro cucharadas de agua fría. Luego mezcla estos ingredientes, colócalos en una olla y llévalos al fuego hasta que la preparación hierva removiendo con una cuchara de madera.
Baja el fuego y cocina durante 5 minutos aproximadamente y luego vierte la mezcla en moldes pequeños previamente rociados con caramelo líquido. A continuación, llévalos a enfriar a la heladera para que tomen consistencia. Cuando los retiras desmóldalos y si deseas los puedes servir con trocitos de frutas frescas.
Pablo,de recetas.solosabores comparte con nosotros esta deliciosa receta: torta helada. ¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES
1 pionono
1Kg de helado de crema
1Kg de helado de chocolate
150g de nueces
200g de mermelada de frutillas o dulce de leche
1 plancha de merengue o varios merengues rotos
PREPARACION
La torta helada puede realizarse a partir de una torta común, hecha en casa o comprada, o de un bizcochuelo al que le insertaremos un helado en su centro, retirando parte del bizcochuelo, para llevar luego al freezzer y presentar decorada con crema chantillí y frutas frescas.
Otra forma de hacerla es con un molde desmontable, en el que colocarás primero una capa de pionono o bizcochuelo fino, luego una parte de helado de crema, almendras o nueces picadas, otra capa de helado de chocolate, una capa de mermelada de frutillas o dulce de leche, luego una plancha de merengue duro, y para rematar helado de crema y de chocolate de forma marmolada.
Puedes hacer pequeñas tortitas heladas individuales, y utilizar bizcochuelo de chocolate o de vainilla, decorar con frutas frescas o chantilly, o preparar salsas con frutas licuadas y mermelada para que los invitados agreguen a su porción.
Torta helada es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com
Frutas frescas en gelatina de vino blanco espumoso
Posted by: Anita Dinamita
Isabel nos envia este delicioso postre: frutas frescas en gelatina de vino blanco espumoso. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES(6 porciones)
1 litro de vino blanco espumoso
1 1/2 cucharadas de grenetina
250 grs. de azúcar
1/3 limón, la cáscara
1/3 naranja, la cáscara
250 grs. de frambuesas
250 grs. de fresas en mitades
PREPARACION
Verter un poco de vino blanco espumoso en un tazón y esperar que pierda parte de las burbujas. Hidratar la grenetina en el vino.
Calentar a fuego bajo el resto del vino, el azúcar y las cáscaras de limón y naranja, sin dejar de remover, tres a cuatro minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto. Retirar del fuego y añadir a la mezcla de grenetina, mezclar hasta que esté totalmente disuelta la grenetina.
Distribuir las frutas en copas, agregar la gelatina y refrigerar. Sacar del refrigerador 15 minutos antes de servir.
