Posts Tagged ‘Golfeados’

Golfeados

Posted by: Anita Dinamita

agosto 8th, 2018 >> Postres del Mundo

Golfeados son un dulce típico y muy apreciado en Venezuela. Tienen forma enrollada o de caracol. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

500 gramos de harina
300 ml. de leche tibia
25 gramos de levadura fresca
2 huevos
50 gramos de margarina
200 gramos de queso blanco
150 gramos de azúcar moreno
2 cucharadas de semillas de anís
frutas confitadas y pasas (opcional)
almendra troceada
1 cucharada de sal

PREPARACIÓN

Se disuelve la levadura en la leche con 50 gramos de harina, batir y añadir una cucharada de azúcar.

Se tapa hasta que crezca casi el doble.

En 500 gramos de harina se ponen 50 gramos de azúcar y 1 cucharada de sal. Incorporar la mezcla anteriormente preparada, agregar los huevos batidos y la mantequilla derretida.

LEER MÁS »

Share