Posts Tagged ‘harina de trigo’

Tarta de fresas

Posted by: Anita Dinamita

mayo 27th, 2011 >> Tartas

Una verdadera delicia: tarta de fresas.

INGREDIENTES

100 gramos de mantequilla
100 gr harina de trigo
50 gramos de harina de maíz
2 yemas de huevo
50 gr azúcar

Para el relleno

200 gramos de azúcar
1 vaso de zumo de naranja
1/2 vaso de agua
500 gramos de fresas

PREPARACION

Deshacer la mantequilla con una cuchara, añadir el azúcar y las dos yemas de huevo y batir bien todos los ingredientes en una fuente. Añadir las dos harinas y mezclarlo todo, hasta conseguir una masa homogénea.

Hacer una bola con la masa y dejar reposar durante 30 minutos, aproximadamente; mientras reposa la masa,  realizar una mezcla con los 200 gramos de azúcar, el zumo de naranja y el agua, que debe  cocer a fuego lento, removiéndolo, durante al menos cinco minutos.

Añadir la mitad de las fresas y un poco más de agua si fuese necesario y dejar cocer otros 5 minutos más. Después de reposada la masa, estirarla bien con un rodillo y cubrir con ella un molde redondo, previamente engrasado.

Precalentar el horno a 190-200º C. e introcir la masa durante 10-15 minutos; mientras triturar la mezcla de fresas para el relleno, aunque también se puede colocar sin triturar; pasado ese tiemnpo sacarla del horno y verter en ella la mezcla con las fresas, adornarla con el resto de fresas cortadas en láminas y volver a introducirla en el horno unos 15 minutos más, hasta que  la masa está hecha.

Fuente: recetas para voz

 

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Galletas de avena y manzana

Posted by: Anita Dinamita

enero 9th, 2011 >> Galletas

Deliciosa receta de galletas de avena y manzana.

INGREDIENTES
150 g de harina de trigo
300 gramos de harina de avena
2 manzanas grandes
70 g de pasas
4 cucharadas de aceite
4 cucharadas de miel
60 gramos de semillas de sésamo
Zumo de manzana
Sal


PREPARACION

En un bol, poner los copos de avena y las pasas y cubrir con el zumo de manzana. Dejar reposar media hora y añadir la harina, el aceite, la miel y una pizca de sal. Dejar reposar unos minutos y mientras tanto, rallar las manzanas y añadir a la masa junto con el sésamo. Con una cuchara hacer pequeños montones con la masa y poner encima de una bandeja de horno engrasada. Precalentar el horno a 190 °, meter las galletas de 20-30min hasta que estén ligeramente doradas.

Fuente: entre pucheros

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Torta de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

marzo 27th, 2010 >> Tartas, Tortas

L@dy nos envía este delicioso postre: torta de chocolate. ¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

2 Huevos
125 gr. de Azúcar
150 gr. de Harina de trigo
1cucharada de Levadura
125 ml. de Aceite de oliva
3 cucharadas Cacao en polvo
Mantequilla

PREPARACION

Mezclar en un bol hondo los huevos con el azúcar y el cacao hasta que la preparación quede bien cremosa.
En otro bol verter la harina con la levadura y remover durante cinco minutos aprox.
Unir las dos mezclas en un recipiente hondo y batir cinco minutos aprox. sin parar.
Agregar aceite a la preparación y mezclar con una batidora.
Engrasar con mantequilla un molde.
Verter la mezcla en el molde y llevar al horno durante 15 minutos a máxima potencia
Dejar enfriar antes de desmoldarlo y decorar al gusto.

Imagen: woorecetas.com




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