Posts Tagged ‘lechuga’

La lechuga

Posted by: Anita Dinamita

marzo 3rd, 2015 >> .SABIAS QUE..., .SALUD Y BIENESTAR.

 A la lechuga podemos considerarla una buena amiga y aliada. Veamos por qué.

lechugaLa lechuga (Lactuca sativa), perteneciente a la familia de las compuestas, es una hortaliza que posee tallo verde y hojas de color verde claro, blandas, enteras o dentadas.

Las inferiores agrupadas en roseta; del centro de esta roseta nace un tallo cilíndrico, ramificado, de 40-60 cm de altura, que lleva en su ápice numerosos capítulosamarillos.
El fruto es un aquenio oval y comprimido.
El lugar de origen más probable de la lechuga es el sur de Europa y oeste de Asia. Este vegetal viene cultivándose desde hace más de 2.500 años.
Existen cuatro tipos principales de lechuga: rizada, romana, arrepollada y palmada.

-La rizada,de hojas sueltas y arremolinadas, es la primera que se cultivó en gran escala. Aún se planta en los huertos, pero ya no es objeto de cultivo intenso, a escala comercial, porque no se conserva bien durante el transporte.
-La romana, llamada así por su origen, tiene hojas alargadas y firmes. -La arrepollada, de cogollo compacto, es ahora muy popular, pero apenas se le conocía antes del siglo XVI.

-La lechuga palmada se cultiva muy raramente en los países occidentales, pero se consume mucho en otras partes del mundo, sobre todo en Oriente. De estos tipos básicos se cultivan numerosas variedades en todo el mundo.
La lechuga se propaga por semilla. La lechuga da mejor resultado si se cultiva en clima más bien fresco, ya que el calor excesivo obstaculiza la formación del cogollo, acelerando la floración de la planta en detrimento del desarrollo foliar.

Propiedades curativas de la lechuga

LEER MÁS »

Share

Remedios naturales contra las quemaduras del sol

Posted by: Anita Dinamita

julio 11th, 2012 >> Hierbas Naturales-Fitoterapia-Plantas Medicinales-Remedios Naturales

Las quemaduras del sol pueden ser curadas con remedios naturales. No es ninguna novedad que el primer día de playa de tus vacaciones puedan transformase en el último día que visites la playa y malogres tus vacaciones dentro del hotel porque ni siquiera puedes pasear por las calles del sitio turístico que hayas elegido porque no soportarás permanecer ni un solo minuto debajo de los rayos solares. Esta es una situación común a mucha gente. De hecho es habitual ver a personas con su piel enrojecida en la playa porque han llegado con la piel blanca y sin habituarse al sol pretenden broncearse en un solo día y en el primero de sus vacaciones. Si esto te sucede tienes en tus manos el remedio natural para desinflamar la piel  enrojecida por el sol.

Ve al mercado y compra unas plantas de lechuga para elaborar una mascarilla refrescante de lechuga.

LEER MÁS »

Share

Ensalada de frutas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 22nd, 2010 >> Frutas

Ensaladas de frutas: Las hay de muchas variedades, aquí vamos a presentar una fácil de preparar, además de sabrosa, sana y nutritiva. Hay que tener en cuenta que es una receta muy abierta y las frutas son intercambiables, según el gusto de cada uno.

INGREDIENTES

1 mango
1/2 piña
2 naranjas
1 manzana
1 kiwi
1 caqui
16 uvas
2 peras (conferencia o limonera)
1 rodaja de sandía en trocitos
2 palmitos
varias hojas de lechuga
1 cucharada de hojas de menta picadas

PREPARACION

Troceamos la lechuga a moda de juliana y los palmitos en pequeñas rodajas. Después, troceamos la manzana, el mango, el kiwi y el caqui,frutas  tropicales, ricas y plagadas de vitaminas.

Por otro lado cortamos las naranjas en dos trozos cada gajo y las uvas cada una por la mitad. Hacemos una vinagreta, a base de aceita de oliva, zumo de media naranja y un poco de miel, hasta que quede un poco espesa.

Ponemos como base la lechuga y el palmito en una fuente, añadiendo las frutas y rociándolo todo con la salsa. Finalmente adornamos con hierbabuena o menta.

Fuente: recetas vegetarianas

Share