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Delicioso licor de anís.
Hacer un almíbar a punto de hilo con un kilo de azúcar y un litro de agua. Cuando esté frío, agregar 10 gotas de buena esencia de anís y tres cuartos de litros de alcohol rectificado. Mezclar, pasar por papel de filtro y guardar en frascos bien tapados.
Fuente: entre pucheros
Deliciosa receta: licor de anís.
INGREDIENTES
1 litro de agua
1 1/2 kilos de azúcar
60 gotas de esencia de anís
1 litro de alcohol fino
