Posts Tagged ‘Postres Light y Dietéticos’
Bizcocho para intolerantes a la lactosa
Posted by: Anita Dinamita
enero 31st, 2020 >> Bizcochos, Dietas/Planes Alimenticios/Modelos Alimentarios, Intolerancia a la lactosa
¿Eres intolerante a la lactosa? ¡Pues este bizcocho te encantará! Es perfecto también para aquellos que os queréis dar un capricho pero ahora mismo estáis en plena dieta, ya que es mucho más light.
INGREDIENTES
- 150 gramos de harina
- Un sobre de levadura
- 250 ml de zumo de naranja
- 35 ml de aceite
- 110 gramos de azúcar
PREPARACION
Bombones de café – Sin azúcar
Posted by: Anita Dinamita
enero 28th, 2018 >> Bombones, DIABETES, Postres Light y Dietéticos
Deliciosos bombones de café. Aptos para diabéticos puesto que no tienen azúcar.
INGREDIENTES
125 GRAMOS DE AVELLANAS TOSTADAS MOLIDAS
200CC LECHE
50 GRAMOS GALLETA MARIA MOLIDAS
20 GRAMOS CACAO EN POLVO SIN AZUCAR (VALOR SIN AZUCAR)
50 GRAMOS MANTEQUILLA
3 CUCHARADAS DE EDULCORANTE LIQUIDO
5 GRAMOS CAFE SOLUBLE DESCAFEINADO
PREPARACION
PONEMOS LA LECHE AL FUEGO CON EL CACAO HASTA QUE QUEDE DISUELTO.
Batido vegetal de chocolate
Posted by: Anita Dinamita
mayo 18th, 2016 >> Batidos, Chocolate, Intolerancia a la lactosa, Vegetarianos
El batido vegetal de chocolate es un batido ligero y fácil de digerir. Será una opción excelente para eliminar la grasa de los batidos que están elaborados con nata y todo tipo de proteínas de carácter animal, con leches enteras, que además pueden llegar a ser mucho más pesadas.
Este batido de chocolate con soja es un postre fácil perfecto para todas aquellas personas que sean intolerantes a la lactosa.
INGREDIENTES
1 vaso de leche de soja
medio vaso de nata de soja
1 bola de vainilla de helado apto para vegetarianos
1 bola de chocolate de helado apto para vegetarianos
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo
Una masa sencilla y ultra ligera para hacer tartas.
INGREDIENTES
100 gramos de harina
5 cucharaditas de las de café de margarina ligera 60% MG
50 gramos de queso blanco 0%
1 pizca de sal
medio sobre de levadura química
¿Qué son los edulcorantes?
¿Qué características y que aspecto tienen?
¿Qúe función tienen?
¿Son recomendables?
¿Puedo tomar edulcorantes si estoy embarazada?
¿Los alimentos indicados «sin azúcar añadido» contienen edulcorante?
¿Los edulcorantes deben figurar en las etiquetas de los alimentos?
Veamos éstas y más cuestiones.
Flan de peras para diabéticos
Posted by: Anita Dinamita
febrero 18th, 2010 >> DIABETES, Flanes, Postres Light y Dietéticos
Delicioso y saludable flan de peras,especial para todos aquellos que padecen de diabetes.
INGREDIENTES
1 1/2 taza de leche descremada
1 taza de peras al natural licuadas
1 1/2 cucharadita de edulcorante líquido
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 sobres de gelatina (sin sabor)
1 clara
PREPARACION
Hierve en una olla la leche descremada con la esencia de vainilla y cuando la retiras del fuego, agrégale el edulcorante. Incorpórale la gelatina sin sabor (previamente hidratada) en media taza de agua fría y lleva la olla al fuego hasta que la gelatina esté diluída. Retira la olla del fuego para que baje la temperatura.
Luego cuando esté fría añádele la clara batida, las peras licuadas y mezcla bien. Vierte la mezcla del flan en un molde humedecido con un poquito de agua y llévalo a la heladera durante unas horas. Por último, desmolda con cuidado el flan y adórnalo con trocitos de peras.
Receta vista en entre pucheros
Tiramisú light
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 2nd, 2009 >> Bizcochos, Postres Light y Dietéticos, Tiramisú
L@dy nos envía este delicioso tiramisú light. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
500 g. de queso italiano Mascarpone
8 yemas de huevo (4 por cada 250 g de Mascarpone) Las claras son optativas
150 g. de azúcar (2 cucharadas de azúcar rasas por huevo menos 2)
½ l. de café fuerte (más 1 cucharada de café soluble)
Bizcochos de soletilla
vainilla
cacao puro
Sandía rellena de frutas
Posted by: Anita Dinamita
mayo 18th, 2009 >> Frutas, Postres Light y Dietéticos
L@dy nos ha enviado un postre muy fresquito y fácil: sandía rellena de frutas…ideal para el verano. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
una sandía
un melón
un plátano
dos kiwis
300gr de fresas o frambuesas
un limón
100 gr de azúcar
una copita de ron moreno
menta fresca
PREPARACION
Cortar la sandía por la mitad con forma dentada (forma de diente) y dejar un asa como para formar una cesta.
Vaciar la pulpa de la sandía y del melón con una cuchara para hacer bolitas, cortar el plátano en rodajas y los kiwis en lonchas finas. Rellenar la cesta de sandía con toda la fruta, espolvorear con el azúcar y rociar con la copa de ron y el zumo de limón.
Poner en la nevera 1 ò 2 horas antes de servir y finalmente decorar con cáscara de limón y menta fresca.
L@dy comparte con nosotros un postre muy sano: ambrosía de melón.¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
1 taza de sandía en bolitas
1 taza de melón en bolitas
1/3 taza de jugo de lima
3 paquetes de edulcorante artificial
2 cucharadas de miel
¼ de taza de coco rallado, tostado
Menta fresca
Bizcocho integral de zanahoria y nueces
Posted by: Anita Dinamita
mayo 9th, 2009 >> Bizcochos, Postres Light y Dietéticos
Isabel nos ha enviado este dietético y rico bizcocho de zanahoria y nueces.¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
1 1/2 taza de fructosa
1 taza de aceite de girasol
3 huevos
2 tazas de harina integral
2 cdtas. de canela en polvo
1 cdta. de bicarbonato
1 cdta. extracto de vainilla
½ cdta. de sal
1 sobre de levadura química
3 tazas de zanahorias ralladas
1 taza de nueces picadas
