Posts Tagged ‘limones’

Obtener el máximo zumo de los limones – Trucos en la cocina

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 19th, 2017 >> .TRUCOS en el hogar., Frutas

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Cóctel de verano 2-Galería de Imágenes y Wallpapers

Posted by: Anita Dinamita

agosto 22nd, 2016 >> Imágenes de Café-Té-Bebidas

Otro refrescante cóctel de verano, con las fresas como protagonistas. Una imágen preciosa para tu escritorio.

 

Imagen2-donpostre

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Los cítricos y la salud

Posted by: Anita Dinamita

abril 8th, 2016 >> Frutas

Los cítricos son altamente recomendables para nuestra salud.

citricos-saludVeamos qué cítricos podemos consumir en España y sus propiedades beneficiosas para nuestro organismo…

Los cítricos que más se consumen en España son las naranjas, los limones, las mandarinas, pomelos o la lima.

No son los únicos, también está el tangelo. El Tangelo es un cítrico hibrido entre mandarina y pomelo.

La cidra es un fruto muy parecido al limonero pero más ácido.

Los cítricos nos aportan la vitamina C, una vitamina hidrosoluble la cual debemos de tomar todos los días. Es muy importante para la producción de colágeno, lo cual es importantísimo para mantener sana nuestra columna vertebral.

La naranja se puede tomar al natural o en  zumo, importante tomarla recién exprimida porque es la forma de lograr que absorbamos toda la vitamina C que tiene la naranja.

En condiciones normales, con el zumo de dos naranjas tendríamos cubierto el 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C para un adulto sano.

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Sorbete de limón al cava

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 23rd, 2010 >> Sorbetes

Un delicioso sorbete de limón al cava.

INGREDIENTES(para 4-6 personas)

  • 3 – 4 limones
  • 250 ml de agua
  • 200 gramos de azúcar extrafino
  • 1 botella de cava fino, para servir

PREPARACION

  1. Rodar los limones sobre una superficie de trabajo presionándolos con fuerza, para obtener más zumo. Cortar tiras finas de la cáscara de uno de ellos y reservar para adornar. Rallar fina la cáscara de los otros 3.
  2. Exprimir todos los limones para obtener unos 175 ml de zumo
  3. Poner el agua y el azúcar en un cazo, y calentar a fuego medio. Remover para derretir el azúcar. Llevar a ebullición sin remover más y dejar que hierva 2 minutos
  4. Retirar el cazo del fuego, incorporar la ralladura y seguir removiendo. Cubrir el cazo y dejarlo reposar 30 minutos, o hasta que se enfríe
  5. Cuando la mezcla esté fría, incorporar el zumo de limón. Pasar después a una heladora y congelar según las instrucciones del fabricante
  6. Servir el sorbete en forma de bolas en copas de cóctel, decorado con las tiras de cáscara reservada. Regar el sorbete con cava.

Consejo

  • Si no se dispone de una heladora, poner la mezcla en un envase resistente al frío y congelar durante 2 horas, o hasta que empiece a congelarse por los bordes. Pasar después a un cuenco y batir bien. Devolver al congelador y repetir la operación dos o más veces.

Fuente: entre pucheros


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Sorbete de melón

Posted by: Anita Dinamita

mayo 10th, 2010 >> Sorbetes

Vlady nos envia esta estupenda receta: sorbete de melón.¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES(4personas)

pulpa de un melón
zumo de 3 limones
almíbar
4 claras huevo

PREPARACION

Triturar el melón junto con el zumo de limón,añadir el almíbar frío y colar.
Se pone esta mezcla en una sorbetera, y a medio proceso se añaden las
claras ligeramente montadas, terminando de helar.
Ha de tener una textura ligera.

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Limoncello

Posted by: Anita Dinamita

abril 16th, 2010 >> Licores y Cócteles

Una bebida deliciosa: limoncello.

INGREDIENTES

1 litro de alcohol puro (se compra en farmacias)
1/2 kilo de azucar
1 litro de agua
12 limones (de cascara bien gruesa incluir el minimo posible de lo blanco).

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Mermelada de zanahoria

Posted by: Anita Dinamita

abril 1st, 2010 >> Mermeladas,compotas y confituras

Vlady nos envia esta receta del libro “la cocina de los conventos”: mermelada de zanahoria.¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

1 kilo de zanahorias,
3 limones,
1 kilo de azúcar

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Plátanos Haití

Posted by: Anita Dinamita

febrero 2nd, 2010 >> Frutas, Microondas

JC nos envía este rico postre para hacer en  microondas: plátanos Haití. ¡Gracias JC!

INGREDIENTES

6 plátanos,
75 g de azúcar,
50 g de mantequilla,
2 limones,
1 Dl. de ron,
50 g de coco rallado.

PREPARACION

Pelar los plátanos y partirlos por la mitad.
Hacer un almíbar espeso con el azúcar, la mantequilla, el limón y el ron.
Colocar los plátanos y el almíbar en una fuente.
Meter en el horno 2 o 3 minutos. Sacar, mover y volver a meter otros dos minutos. Espolvorear con el coco rallado.

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Nimbu Pani

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 26th, 2009 >> Batidos, Postres del Mundo

L@dy nos envía una bebida india para refrescarse y no deshidratarse: nimbu pani. ¡Gracias L@dy!

nimbuINGREDIENTES

El zumo de 4 limones o limas
1 litro de agua
4 cucharas de azúcar
2 cucharaditas de miel

PREPARACION

Mezclar todo junto y dejar enfriar
Ideal para quitar la sed.

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