Posts Tagged ‘merienda’

Pez de hojaldre y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

abril 26th, 2020 >> Chocolate, Postres Para Niños

Este pez de hojaldre y chocolate es una propuesta para ocasiones especiales, como por ejemplo para una fiesta o para una merienda original y divertida con amigos.

A la hora de hacer la decoración con el chocolate blanco, es importante deshacerlo a media potencia para evitar que se queme. También se puede deshacerse el chocolate de la forma más clásica, es decir, al baño maría.

El pez también se puede rellenar con alguna variedad de mermelada (de fresa, melocotón…) en lugar de con crema de chocolate y puede también decorarse con chocolate negro en lugar de con chocolate blanco.

El hojaldre es una masa de harina y mantequilla ideal para preparar recetas crujientes de repostería y que también admite recetas saladas de tartas de verduras. Con la técnica de unir dos láminas podemos dar diferentes formas al hojaldre; en forma de pez, árbol de Navidad, de sol… El hojaldre de chocolate es una receta un poco tediosa a la hora de elaborarla ya que hay que hacer los diferentes pasos con mucho mimo y cuidado para que nos quede un buen resultado.

INGREDIENTES (4 raciones)

  • 2 masas de hojaldre 
    (de forma rectangular)
  • 200 gramos de crema de cacao y avellanas 
  • 70 gramos de chocolate blanco 
  • 1 huevo

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Caracolas de hojaldre y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

marzo 17th, 2020 >> Bollería

Receta  casera que está de rechupete:  caracolas de hojaldre y chocolate. Son absolutamente irresistibles, y además quedan preciosas: te pueden servir tanto para una celebración, una merienda o  un desayuno de domingo.

¡Y son muy fáciles de hacer!Lo único que te hará falta son dos láminas de hojaldre, un poco de chocolate para untar, almendra triturada y un huevo. ¡Lo difícil será comerte solo una!

INGREDIENTES (12 raciones)

  • 2 láminas de hojaldre
  • 150 g de crema de chocolate
  • 120 g de almendra triturada
  • 1 huevo

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Bizcocho de café

Posted by: Anita Dinamita

julio 12th, 2015 >> Bizcochos

Delicioso bizcocho de café casero con cobertura de caramelo, ideal para desayunos y meriendas. Con este bizcocho sorprenderás a tu familia de manera grata.

En tus postres, después de la comida, puede servirse con cacao o rico té aromatizado.

bizcocho_cafeINGREDIENTES(4 personas)

Para el Bizcocho:
3 huevos
medio vaso de café concentrado
225 gramos de harina
1 sobre de levadura
100 gramos de aceite
100 gramos de azúcar

Para la Cobertura de caramelo:
100 gramos de mantequilla
medio vaso de leche
2 cucharadas de caramelo líquido
Azúcar blanco LEER MÁS »

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Magdalenas de uvas

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 17th, 2014 >> Magdalenas

Estas magdalenas de uvas son el complemento ideal para una rica y tranquila merienda o un apetitoso desayuno.

magdalenas_uvasINGREDIENTES(4 PERSONAS)

2 tazas y media de harina
1 taza de azúcar
2 cucharaditas y media de polvo para hornear / levadura
1 taza de leche
1 cucharadita de vainilla o esencia de vainilla
2 huevos batidos
Media taza de mantequilla (sustituible por margarina)
1 taza y media de uvas rojas sin semillas ya troceadas

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Crujiente de frutos secos

Posted by: Anita Dinamita

junio 16th, 2014 >> Frutos secos

Este postre, crujiente de frutos secos, es ideal para la merienda, desayuno e incluso a la hora del té.

frutosINGREDIENTES

Una lámina de pasta brisa
300 gramos de frutos secos variados picados (nueces, avellanas, almendras…)
Mantequilla (un bloque)
Azúcar
Anís ,Jerez o algún licor que te guste
Canela en polvo

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Barquillos con chocolate

Posted by: Anita Dinamita

mayo 19th, 2014 >> Chocolate, Golosinas

Una receta muy fácil, barquillos de chocolate, un dulce que a los peques de la casa les volverá locos. ¡Gracias Inma!

barquillos_chocolateINGREDIENTES

Barquillos
chocolate Lindt con leche
Chocolate Lindt postres
1 cucharada sopera de mantequilla
2 cucharadas soperas de leche
azúcar de colores
bolitas de chocolate
bolitas de azúcar

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