Posts Tagged ‘mermelada de fresa’

Bombones de fresa con aroma de menta

Posted by: Anita Dinamita

julio 3rd, 2011 >> Bombones

Un dulce delicioso: bombones de fresa con aroma de menta.

INGREDIENTES

150 g de chocolate
25 g de leche
Mermelada de Fresa
Una cucharadita de menta molida

PREPARACION

Calentar la leche con la menta, dejar reposar un poco y colar.
Poner la leche junto con el chocolate troceado en un cazo y derretir al baño maría.
Verter el chocolate hasta la mitad o menos del molde, rellenar con un poco de la mermelada de fresa y volver a cubrir con el resto del chocolate.

Dejar enfriar.

Después meterlos en el congelador.Listos, los bombones de fresa con un toque mágico de menta.

Fuente: recetas de cocina diarias

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Tarta de fresa y nata

Posted by: Anita Dinamita

junio 9th, 2011 >> Tartas

Deliciosa tarta de fresa y nata.

INGREDIENTES(6 personas)

2 yogures de fresa
1 sobre gelatina fresa
300 cc nata lí­quida
80 g azúcar
1 base de bizcocho
mermelada de fresa

PREPARACION

Con la ayuda de unas varillas de cocina, montar un poco la nata. Aparte calentar un vaso de agua en una cazuela pequeña, donde verteremos el sobre de gelatina. Remover hasta que quede bien disuelta.

A continuación mezclar con la gelatina los yogures de fresa, el azúcar y finalmente la nata montada.

En un molde poner primero la base de bizcocho y bañarlo con un poco de almí­bar hecho con agua y mermelada de fresa. Encima de la base verter el preparado de nata y yogur.

Por último, meter el molde en el frigorí­fico. Cuando la tarta cuaje, extender por encima la cantidad de mermelada de fresa al gusto.

Fuente: recetas de cocina diarias


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