Posts Tagged ‘orejones’

Compota de Navidad

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 27th, 2016 >> .NAVIDAD - Postres

Compota de Navidad, deliciosa para toda la familia.

compota-express-de-navidadINGREDIENTES (4 personas)

2 peras

200 gramos de orejón

200 gramos de ciruela pasa

50 gramos de pasas de corinto

100 gramos de azúcar

medio litro de vino tinto

1 ramita de canela en rama

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Orejones

Posted by: Anita Dinamita

abril 14th, 2015 >> Masas

Deliciosos orejones. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

300 gramos de harina

2 huevos

20 gramos de mantequilla

20 gramos de azúcar glas

1 copa de anís

media cucharadita de sal

medio litro de aceite

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Postres para Semana Santa

Posted by: Anita Dinamita

marzo 28th, 2015 >> SEMANA SANTA - Postres

Unas delicias para Semana Santa.

Orejas de Fraile

Miel sobre hojuelas

Huevos de Pascua con los niños en casa

Pestiños

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Winter Daiquiri

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 9th, 2010 >> .NAVIDAD - Postres, Licores y Cócteles

El coctelero Héctor Henche ha creado Special Cocktails by Granini para brindar en familia.Uno de estos cócteles de fiesta ideal para las fechas más especiales del invierno,la Navidad es: Winter Daiquiri, con zumo de piña, orejones y turrón. Este cóctel puede ser con o sin alcohol.

INGREDIENTES

2 partes de zumo de Piña Granini
1 golpe de zumo de limón
4 orejones
20 gr de turrón de jijona
1 cucharadita de azúcar
3 o 4 cubitos de hielo

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Madroños y orejones asados con crema

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 29th, 2010 >> Frutas

Un postre delicioso: madroños y orejones asados con crema. ¡Gracias Ana H.!

INGREDIENTES(4 personas)

150 g. de madroños
100 g de orejones
3 huevos
2 dl de leche
q00 g de azúcar
q vaina de vainilla
pimienta blanca

PREPARACION

Poner en un cazo al fuego el equivalente a un vaso de agua y los orejones.Dejar hervir.Añadir una cucharada de azúcar y mantener al fuego hasta que se ablanden.
Lavar los madroños.
Poner un cazo con leche al fuego y una vaina de vainilla abierta.
Mantener al fuego hasta que comience la leche a hervir.
Retirar y dejar reposando la vainilla con la leche.
Con la batidora,batir tres yemas con el azúcar hasta que la mezcla se blanquee.
Añadir sobre las yemas poco a poco la leche,que deberá estar tibia.Poner un cazo ancho con un poco de agua y dentro otro cazo mas estrecho para cocer al baño Maria las yemas y la crema.
Remover sin parar hasta que empiece a espesar.Retirar y dejar enfriar.Colocar los madroños en platos y cubrir con la salsa.
Meter en el horno a gratinar hasta que se dore.
Espolvorear un poco de pimienta blanca y servir.


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Pastel de choclo y melocotones

Posted by: Anita Dinamita

junio 17th, 2010 >> Pasteles

Una deliciosa receta: pastel de choclo y melocotones.

INGREDIENTES(6porciones)

2 latas de choclo (mazorca de maíz tierno, cenancle, elote, chilote) desgranado.
60 g (2 onzas) de mantequilla (manteca).
1 taza de leche.
1 cucharada de azúcar.
200 g (7 onzas) de orejones de melocotón (durazno).
5 huevos.
Sal.

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Orejones

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 8th, 2009 >> Masas

L@dy nos envía este riquísimo postre: Orejones. ¡Gracias L@dy!

orejonesINGREDIENTES

125 cl de leche
125 gr de mantequilla
1 huevo
400 gr de harina
25 gr de azúcar en polvo
aceite para freír
1 chupito de anís

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