Posts Tagged ‘pasas y nueces’

Bolitas de ciruelas,pasas y nueces

Posted by: Anita Dinamita

marzo 17th, 2012 >> Frutas

Un postre sencillo y riquísimo:bolitas de ciruelas,pasas y nueces.

INGREDIENTES

Para 40 piezas:

– 180 mililitros de leche
– 175 gramos de azúcar
– 300 gramos de ciruelas pasas deshuesadas
– 200 gramos de nueces picadas
– 2 cucharadas de mantequilla
– Azúcar para revolcar

PREPARACION

Hervir la leche con el azúcar y después de diez minutos agregar las ciruelas. Cocer a fuego lento hasta que se vea el fondo del cazo. Agregar las nueces y la mantequilla.

Colocar la mezcla sobre una superficie húmeda y dejar enfriar.

Formar bolitas con la mezcla y revolcar en el azúcar.

Puedes colocar las bolitas de ciruela dentro de bomboneras o decorarlas con un trozo de nuez o fruta cubierta.

Fuente: recetas diarias

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Tarta de pasas y nueces

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 10th, 2009 >> Tartas

Isabel nos envía esta deliciosa tarta de pasas y nueces. ¡Gracias Isabel!

pasasINGREDIENTES(6-8 personas)

1 huevo
200 g de azúcar
30 g de mantequilla
1/2 litro de leche
1 chorrito de anís dulce
350 g de harina
1 sobre de levadura
100 g de nueces peladas
100 g de pasas de corinto
mantequilla para untar el molde
azúcar glas
mermelada de frutas

PREPARACION

Mezclar el huevo, el azúcar y la mantequilla, que deberá estar a temperatura ambiente, hasta hacer una crema; añadir después la harina con la levadura, mézclar, y añadir la leche poco a poco.
Verter el anís, y batir todo bien hasta que no tenga grumos.
Añadir las pasas y las nueces un poco picadas y pasadas por harina. Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla y meterlo en el horno unos 40 minutos a 180ºC.
Pasado este tiempo, desmoldar la tarta y espolvorearla con azúcar glas. Una vez en la mesa, se puede acompañar de una mermelada de frutas.

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Bizcocho de pasas y nueces

Posted by: Anita Dinamita

julio 6th, 2009 >> Bizcochos, Postres Light y Dietéticos

Leroy,de Menudos Peques,nos envía esta receta,sana y fácil de realizar: bizcocho de pasas y nueces. ¡Gracias Leroy!

bizcocho_pasas_y_nuecesINGREDIENTES

250g. de margarina
3 tazas de azúcar glass
6 huevos
4 tazas de harina
4 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ taza de leche de soja
1 taza de nueces picadas
1 taza de pasas

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