Posts Tagged ‘platanos’

Alimentos afrodisíacos

Posted by: Anita Dinamita

febrero 13th, 2013 >> .SABIAS QUE..., Postres para San Valentin

Ningún estudio científico avala el tema de la comida afrodisíaca, pero existe mucha leyenda popular sobre si un alimento es afrodisíaco o no,  sin embargo…. si hay muchos estudios sobre las propiedades de los alimentos. Todos hemos oído alguna vez que las ostras son afrodisíacas, o la aleta de tiburón, etc. por lo que a ahí van alguno de los alimentos más afrodisíacos

¡Gracias Curiosa Lily!

afrodisiacosMiel

La miel contiene mucho Boro, un mineral que ayuda a utilizar y metabolizar el estrógeno, la hormona se xual femenina. Estudios también afirman que aumenta los niveles de testosterona en la sangre, hormona responsable del deseo se xual, además de contener vitamina B requerida por la testosterona.

Ostras

Con alto contenido en Cinc, que ayuda en la producción de es perma y aumenta la libido.

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Pastel de Plátano y Queso

Posted by: Anita Dinamita

mayo 7th, 2012 >> Pasteles

Delicioso pastel de plátano y queso.

INGREDIENTES

Plátanos maduros
Queso fresco y leche
Sirope de chocolate o mermelada  
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Plátanos

Posted by: Anita Dinamita

abril 11th, 2012 >> .SABIAS QUE..., Frutas

Platanos para llenarte de energíaGracias Ana H.

El plátano es muy rico en hidratos de carbono,por lo que su aporte calórico es elevado en relación a otras frutas(37 calorias por 100g.).

Pero,opuestamente a lo que se suele pensar,el plátano no engorda.

Por su riqueza en potasio,ayuda a equilibrar el agua del cuerpo al contrarrestar el sodio y favorecer la eliminación de líquidos.

La presencia de taninos les confiere poder astringente,sobre todo cuando están maduros.

Proporciona, ademas,pequeñas cantidades de vitaminas A y C,ácido fólico,magnesio,fósforo y calcio.

Por tanto,PON PLÁTANOS EN TU VIDA.

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Mousse de plátanos

Posted by: Anita Dinamita

marzo 18th, 2012 >> Mousses

Esta mousse de plátanos es un postre verdaderamente fácil de preparar.

Es una buena opción para aprovechar los plátanos que quizás quedaron  muy maduros o bien para preparar un postre sano y muy rico para toda la familia.

INGREDIENTES

  • 4 plátanos
  • 150 grs. de azúcar
  • Una copita de ron
  • 200 grs. de crema de leche

PREPARACION

Pisar los plátanos con un tenedor. Agregar el azúcar lentamente, verificando que no nos excedamos ya que podría arruinar el sabor de la mousse. Licuar los plátanos y perfumar con ron. Incorporar la crema de leche batida y llevar a la heladera. Dejar descansar hasta que esté bien frío. Servir con una cucharada de dulce de leche.

Fuente: solo sabores

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Plátano de Dos Colores con Nata

Posted by: Anita Dinamita

octubre 9th, 2011 >> Frutas

Un postre  dulce: plátano de Dos Colores con Nata.

INGREDIENTES

1 plátano
leche condensada
nocilla
nata montada

PREPARACION

Partimos el plátano por la mitad con un cuchillo.

Una vez abierto, poner en una cara la leche condensada y por el otro lado la nocilla.Cerrar ambas caras, aunque también lo podríamos presentar por separado, dependiendo del gusto de cada uno.

Montarlo al gusto y decorar con nata montada.

Fuente: entre pucheros

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Bizcocho de plátano

Posted by: Anita Dinamita

agosto 6th, 2011 >> Bizcochos

Delicioso bizcocho de plátano.

INGREDIENTES

6 platanos
150gr de azucar
300gr de harina
2 huevos
2 cucharadas de levadura
1 cucharada de leche
1 cucharada de mantequilla

PREPARACION

  • Batir los huevos con el azucar y añadir la harina con la levadura y la mantequilla, añadir la cucharada de leche (si la masa queda muy espesa se le puede añadir otra cucharada de leche).
  • aplastar con un tenedor los plátanos y añadirlos a la masa.
  • engrasar un molde con mantequilla y meter en el horno a fuego medio durante una media hora mas o menos (dependerá del horno.Sabremos que está listo cuando,al meter el filo de un cuchillo,éste salga limpio y seco).

Fuente: sabor casero

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Tarta de frutas exóticas

Posted by: Anita Dinamita

julio 6th, 2011 >> Tartas

Una riquísima tarta de frutas exóticas.

INGREDIENTES

5 huevos
100 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
50 g de azúcar
1 pizca de sal
65 g de harina de maíz
65 g de mantequilla
Grasa para el molde

Relleno:

6 láminas de gelatina blanca, remojadas
1 lata de leche de coco
250 ml de nata líquida
4 rodajas de piña
3 mandarinas
2 kiwis
2 plátanos
Medio sobrecito de glaseado
125 ml de zumo de piña
1 cucharada de azúcar

PREPARACION

Calentar el horno a 200ºC.

Separar los huevos en yemas y claras y mezclar las yemas con 5 cucharadas de agua.

En un cuenco aparte, montar las claras a punto de nieve.

Hacer una masa mezclando todos los ingredientes y verterla en el molde engrasado.

Hornear unos 15 minutos y luego dejar enfriar.
Escurrir la gelatina y mezclarla con la leche de coco.

Montar la nata bien dura e incorporarla a la mezcla anterior.

Extender la crema resultante sobre la base de la tarta.
Por último, escurrir la piña,pelar las mandarinas y separarlas en gajos. Pelar los kiwis y los plátanos y cortarlos en rodajitas.

Repartir la fruta sobre la tarta.

Siguiendo las instrucciones del envase, preparar el glaseado con el zumo de piña y el azúcar.

Verterlo por encima de la fruta y refrigerar la tarta para que cuaje.

Fuente: recetas para voz

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Tarta de plátano y fresa

Posted by: Anita Dinamita

junio 12th, 2011 >> Tartas

Una receta fácil y deliciosa: tarta de plátano y fresa.

INGREDIENTES

1 Masa de hojaldre
1 Plátano
4-5 Fresas
1 Yema
Para crema pastelera
500 de leche
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de maicena
La cáscara de un limón
3 yemas
Vainilla y canela

PREPARACION

Precalentar el horno a 220º durante 15 minutos aproximadamente.Poner el hojaldre en un molde y pintarlo con la yema batida.Introducirlo en el horno y cuando pasen unos 15-20 minutos,retirar.
Hacer la crema pastelera: en un vaso poner un poco de la leche con la maicena, las yemas y remover.
En un cazo poner el resto de la leche con el azúcar, la corteza del limón, la vainilla y la canela.Dejar hervir por unos 5 minutos y colar después.Agregar el resto de leche que teníamos reservada y remover hasta que se forme la crema. Cambiar de recipiente para que se enfríe.
Rellenar el hojaldre con la crema y decorar por encima con trozos de fresa y plátano y pintar con un poco de mermelada.

Fuente: recetas de cocina diarias

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Plátanos asados al limón

Posted by: Anita Dinamita

junio 4th, 2011 >> Frutas

Una rica receta con el plátano como protagonista: Plátanos asados al limón.

INGREDIENTES(4 personas)

4 plátanos
125 g de arándanos
zumo de un limón
canela molida

PREPARACION

Calentar el horno a 200 ºC .Mientras, pelar los plátanos y cortarlos a lo largo por la mitad.

Una vez caliente el horno, colocar los plátanos en una bandeja y verter por encima el zumo de limón.Espolvorear dos cucharaditas de canela.

Dejar que se asen en el horno durante unos 15 minutos, hasta que adquieran un aspecto caramelizado.

Servir caliente con los arándanos por encima.

Fuente: recetas de cocina diarias

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Helado caramelizado

Posted by: Anita Dinamita

marzo 18th, 2011 >> Helados y Postres Helados

Un postre riquísimo: helado caramelizado. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
●8 bolas de helado de vainilla
●2 plátanos
●4 cucharadas de semillas de sésamo tostado
●1 vaso de azúcar

PREPARACION

Formar las bolas de helado, colocarlas extendidas en un plato y guardarlas en el
congelador para que se endurezcan mucho más al congelarse. Pelar los plátanos y cortarlos en trozos.

Poner el azúcar en un cazo pequeño de fondo grueso, acercarlo al fuego sin agua
y hacer un caramelo no muy oscuro. Rebozar las bolas de helado y los trozos de plátano en las semillas de sésamo.
Introducir una bola de helado en el caramelo muy rápido, sacarla a un
recipiente de agua con mucho hielo y repetir la operación con todas las bolas y con el plátano.
Servir inmediatamente.

Nota:El helado debe estar duro para que no se deshaga en el caramelo y el cazo debe ser profundo para que bañe la bola de helado rápidamente sin darle la vuelta.

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