Posts Tagged ‘postres asturianos’

Marañuelas

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 2nd, 2010 >> Galletas, Masas, Pastas, Postres Tipicos de Asturias

Las marañuelas son deliciosas pastas asturianas,típicas de Candás, Luanco y Avilés.
Esta receta es una exquisita delicia.¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES
Para 1/2 Kg. de pastas
●250 gr. de harina
●125 gr. de mantequilla
●125 gr. de azúcar
●2 huevos
●2 yemas de huevo
●levadura de pan (como una nuez)
●1/2 copa de anís
●1 pellizco de sal disuelto
en 2 cucharadas de leche
●ralladura de limón

PREPARACION

Colocar la harina en forma de volcán y poner en el centro todos los ingredientes (la mantequilla previamente derretida).

Amasar hasta conseguir una pasta consistente, formar una bola, envolverla en film transparente de cocina y dejarla reposar durante 2 horas.

Formar tiras (como para rosquillas) y enroscarlas formando espirales u
otras formas. Cocerlas en una bandeja de horno a 180º C hasta que se doren.


Share

Casadielles

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 7th, 2009 >> Masas, Postres Tipicos de Asturias

Un postre típico asturiano,sencillo y riquísimo: casadielles.

casadiellesINGREDIENTES

1 caja de masa de hojaldre, de las que ya vienen preparadas, incluso congeladas.
300 gramos de nueces peladas.
250 gramos de azúcar.
2 cucharadas soperas de anís

LEER MÁS »

Share