Posts Tagged ‘postres en horno’
Ana Herrera nos envía este original y delicioso postre: manzanas asadas rellenas de piña. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
4 manzanas
50 gr de pasas
2 rodajas de piña
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mermelada de melocotón
4 daditos de mantequilla
PREPARACION
Le damos un corte a las manzanas en la parte superior para abrirlas y les hacemos un hueco en el centro para quitarles el corazón.
Preparamos un relleno que consiste en mezclar la mermelada,la miel,las pasas (previamente en remojo con agua tibia) y la piña cortada en trocitos.
Llenamos todos los huecos de las manzanas con este preparado y las tapamos con la corona que antes hemos quitado. Les ponemos un dadito de mantequilla encima y las metemos en el horno a 150 ºC durante 35 minutos aproximadamente.
Una vez frías,las podemos bañar con gelatina de manzana.
Tarta de queso australiana
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 4th, 2009 >> Masas, Postres del Mundo, Tartas
L@dy nos envía este postre típico australiano: tarta de queso australiana. ¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
Para la base:
1 taza y media de galleta picada,
6 cucharadas de Mantequilla,
1/4 de taza de Azúcar granulado,
Para el relleno:
440 gr. de queso cremoso,
1/2 taza de azúcar granulado,
3 Huevos,
1/4 de taza de harina,
1 cucharada de ralladura de limón,
1 cucharada de polvos de vainilla,
1/2 taza de Nata,
2 cucharadas de pasas de Corinto
PREPARACION
Amasar la galleta con la mantequilla y con el azúcar. Cuando quede una masa uniforme, estirar y colocar en un molde. Hornear a 150º hasta que la base este crujiente. Mezclar con el queso, en azúcar, la harina, la vainilla, la ralladura de limón, la nata y las yemas de huevo. Montar la claras de huevo y incorporarlas a la masa con la fruta.
Poner en el molde sobre la base, anteriormente preparada. Hornear a 150º durante 45 minutos. Enfriar en la nevera, y servir.
