Posts Tagged ‘postres fáciles’
Isabel nos envía este delicioso postre para San Valentin: Fresas con chocolate. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
600 g de fresas
75 g de chocolate amargo
75 g de chocolate blanco
Pistachos picados
Coco rallado
PREPARACION
Derretir cada chocolate por separado en baño María.
Bañar una parte de las fresas con el chocolate.
Esparcir con los pistachos y el coco.
Refrigerar por 30 minutos.
L@dy nos envía este postre para dos,ideal para el dia de los enamorados:melocotón y turrón.¡Gracias L@dy!
INGREDIENTES
1 bote de melocotón
1 tableta de turron duro
nata para montar
PREPARACION
Picar el turrón en la picadora ,que queden trozos muy pequeños , montar la nata,picar el melocotón a dados pequeños, mezclar el turrón y la nata ,y llenar unos vasitos con melocotón y encima la nata.
Asi de facil y esta riquisimo.
JC nos envía la receta para hacer manzanas asadas en el microondas. ¡Gracias JC!
INGREDIENTES
4 manzanas reinetas,
50 g de azúcar,
1 Dl. de coñac,
30 g de mantequilla
PREPARACION
Poner las manzanas sin corazón en un recipiente de barro o cristal con el azúcar, coñac y mantequilla ya derretida. Introducir en el microondas 3 o 4 minutos. Sacar y volver a meter otros tantos minutos.
Ana Herrera nos envía este riquísimo postre: puré de manzanas con zumo de naranja. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
2 kg de manzanas reinetas,
3 cucharadas soperas de agua fria,
6 cucharadas soperas de azúcar,
6 cucharadas soperas de zumo de naranja,
1 trozo de corteza de naranja,
2 cucharadas soperas de ron
PREPARACION
Se pelan las manzanas y se cortan en cuatro.Se les quita el corazón y se vuelven a cortar en trozos un poco más pequeños. Se ponen en un cazo con el agua y la corteza de la naranja. Tapando el cazo, se cuecen a fuego lento. Cuando están las manzanas bien blandas (20 minutos mas o menos), se les añade el zumo de naranja.
Se retira la corteza y se vuelve a poner a fuego mediano durante 8 minutos,hasta que el zumo esté embebido. Se retira del fuego y en caliente se añade el azúcar,revolviendolo bien.
Se pone el puré en una ensaladera de cristal y una vez frío se le agrega el ron.
Se sirve con lenguas de gato o galletas.
Bombones de dulce de leche navideños
Posted by: Anita Dinamita
Diciembre 18th, 2009 >> Bombones, Postres para Navidad
Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros estos deliciosos bombones de dulce de leche navideños. ¡Gracias Pablo!
INGREDIENTES(para 40 bombones)
40 cápsulas de obleas para rellenar
200 g de dulce de leche pastelero
nueces picadas (optativo)
100 g de baño cobertura imitación
PREPARACION
Los bombones de dulce de leche navideños, son fáciles de hacer, muy sabrosos y económicos.
En casas especializadas se puede adquirir el termómetro para baño de María, muy útil para control, exacto de baños y almíbares.
Mezclar el dulce de leche pastelero con las nueces picadas y rellenar las cápsulas de oblea.
Alizar con un cuchillo la superficie cuidando que el relleno no rebalse.
Preparar el baño cobertura imitación y sumergir en éste las cápsulas rellenas con ayuda de un tenedor.
Escurrirlas sobre un papel parafinado, dejarlas secar y envolver luego en papel metalizado dorado o plateado, o celofán.
Cobertura imitación
Cortar una tableta de chocolate de 150 gramos en trocitos, ponerlos dentro de una bolsita de polietileno gruesa, denominadas de alto impacto, o en un sachet de leche vacío.
Agregar 1 cucharada de manteca y sumergir la bolsita en un recipiente con agua caliente en una temperatura de 35 grados C (algo mas que tibia).
Sumergir y levantar la bolsa de agua 2 ó 3 veces, para que el chocolate se disuelva sin nececidad de revolverlo.
Bombones de dulce de leche navideños es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com
Ana Herrera nos envía este delicioso y fácil postre: capricho de membrillo y queso de tetilla. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
1 kg. de queso fresco de Tetilla
1/2 kg. de membrillo
4 huevos
100 gr. de harina
100 gr. de azúcar
pan rallado
1/2 l. de aceite
canela
PREPARACION
Cortamos el queso en lonchas muy finas y el membrillo de igual manera.
Ponemos dos trozos de queso y membrillo dentro,lo rebozamos con harina,huevo y pan rallado.
Se fríe en aceite muy caliente y fuerte.
Se deja escurrir y se le añade un poco de azúcar y canela.
Se sirve.
Azucena nos envía este delicioso postre: naranjas a la nata. ¡Gracias Azucena!
INGREDIENTES
2 naranjas
1 cucharada de miel
nata montada
PREPARACION
Una de las naranjas se pela y se parte en gajos; la otra se hace zumo. Se mezcla el zumo con la miel y se ponen a macerar en esta mezcla los gajos de naranja por espacio de una hora.
Se adornan con nata y fresas o cerezas en almíbar ¡y listo para servir!
Mousse de castañas y chocolate
Posted by: Anita Dinamita
Noviembre 5th, 2009 >> Chocolate, Frutos secos, Mousses
Leroy,de Menudos Peques,comparte con nosotros este riquísimo y sencillo postre: mousse de castañas y chocolate. ¡Gracias Leroy!
INGREDIENTES
1/2 Kg de castañas
200 gr de nata líquida
1/2 tableta de chocolate de hacer
2 cucharadas de azúcar
PREPARACION
Se quita el pellejo de las castañas y se cuecen en agua hirviendo, hasta que se desprenda fácilmente la piel fina que las cubre. Se pelan y se limpian bien y se dejan hervir de nuevo hasta que estén tiernas. Se pasan por el chino y se reserva el puré.
A continuación se funde al baño María el chocolate disuelto en 2 o 3 cucharadas de agua y se remueve hasta obtener una crema fina.
Seguidamente se mezcla el chocolate disuelto con el puré de castañas y la nata. Por último, se vierte la mezcla en copas individuales y se introducen en el frigorífico hasta el momento de servir.
Isabel nos ha enviado este delicioso postre: avena con fruta. ¡Gracias Isabel!
INGREDIENTES
Avena cruda al gusto
10 ó 12 Pasitas
1 taza de leche
Fruta de la estación al gusto
PREPARACION
La noche anterior poner en un tazón la cantidad de avena para cada persona. Añadir las pasitas y la leche. Tapar y guardar en la nevera.
Por la mañana agregar la fruta picada, ahora la avena ya tiene lo dulce de las frutas con las pasitas. Hay que tomar lo dulce de las frutas, pero si se necesita un poco más, poner una poquita de miel de abeja.
Candela nos envía este rico postre: vainilla con fresas. ¡Gracias Candela!
INGREDIENTES
1 taza de fresas
2 cucharadas soperas de harina
1 taza de azúcar
2 tazas de leche
6 yemas de huevos
2 cucharadas soperas de esencia de vainilla
PREPARACION
Mezclar las yemas con el azúcar; agregar la harina, la leche y la vainilla.
Cocinar moviendo continuamente.
Una vez que espese, retirar y dejar enfriar.
Poner las fresas lavadas y escurridas en un plato y colocar encima la mezcla.
Adornar con unas fresas partidas a la mitad y servir.
