Posts Tagged ‘postres helados’

Granizado de sandía y yogur

Posted by: Anita Dinamita

octubre 24th, 2018 >> Granizados, Smoothie

La sandía es la fruta que mayor cantidad de agua tiene (un 93%). Es hidratante y diurética, pero lo mejor de todo es que no solo es muy saludable, sino que está riquísima. ¿Imaginas un granizado de ella acompañado de yogur? ¡Toma nota de esta receta fácil de granizado de sandía y yogur, te encantará!

Veamos la receta para preparar un smoothie de sandía y yogurt fácil y rápido

INGREDIENTES

500 gramos de sandía
200 gramos de yogur natural desnatado
1 vaina de vainilla
Medio limón

PREPARACIÓN

1. Cortamos la sandía en rodajas. Retiramos las semillas y la piel y cortamos la pulpa en pequeños trozos. Trituramos hasta obtener un puré fino.

2. Hacemos un corte a lo largo en la vaina de vainilla, extraemos las semillas y las añadimos al puré. Incorporamos también el zumo del limón.

LEER MÁS »

Share

Helado de fresas – Helados

Posted by: Anita Dinamita

agosto 11th, 2018 >> Helados y Postres Helados

Exquisito helado de fresas casero. ¡Gracias Juani!

INGREDIENTES

2 vasos de leche
1 vaina de vainilla
1 huevo
2 yemas de huevo
150 gramos de azúcar
2 vasos de nata
400 gramos de fresones

PREPARACIÓN

Verter la leche en una cazuela con la vainilla.

Antes de hervir la retiramos del fuego, la dejamos 15 minutos y retiramos la vainilla. Se bate el huevo con las yemas y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.

Se pone la leche en un bol, vertemos la mezcla de huevo y se mezcla con unas varillas.

Colocamos el bol sobre una olla medio llena de agua a punto de hervir.

LEER MÁS »

Share

Helado de plátano y chocolate

Posted by: Anita Dinamita

julio 10th, 2018 >> Helados y Postres Helados

Y para los más golosos de la familia, no podría faltar un postre casero veraniego como este helado de plátano y chocolate fácil y riquísimo. Además si como a nosotros, te gusta “abusar” de los helados en verano, con este helado casero te podrás sentir menos culpable ya que es mucho más saludable que los helados industriales.

INGREDIENTES

4 plátanos
2 cucharadas soperas de chocolate en polvo
Coco rallado para decorar

PREPARACIÓN

1º .- Debemos meter 4 plátanos con cáscara en el congelador. Deberán estar al menos 14 horas. Al cabo de este tiempo sacamos los plátanos del congelador.

2º.- Pelamos los plátanos congelados, con mucha paciencia, con la ayuda de un cuchillo, y los ponemos en el accesorio picador de la batidora o en una trituradora.

LEER MÁS »

Share

Bombones helados de chocolate, nueces y coco

Posted by: Anita Dinamita

octubre 4th, 2017 >> Bombones, Helados y Postres Helados

Deliciosa receta de bombones helados de chocolate, nueces y coco. Un postre tierno y dulce.

INGREDIENTES

200 gramos de coco rallado
250 gramos de chocolate negro 70%
Un chorrito de nata líquida
1 cucharada y media de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
media cucharada de canela
3 cucharadas de nueces picadas

PREPARACION

Comenzamos colocando en una cazo a fuego bajo el chocolate partido en trocitos, junto con la mantequilla. Dejamos que todo se mezcle bien con una cuchara de madera, sin parar de remover y con el fuego bajo, para evitar que se nos queme el chocolate al derretirse.

Después agregamos el coco rallado (la mitad aproximadamente), la nata y el azúcar, así como la canela. Cocinamos todo al menos 3 minutos hasta que el coco haya perdido humedad sin dejar de remover.

Echamos las nueces picadas.

LEER MÁS »

Share

Tartufo casero

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 23rd, 2015 >> Helados y Postres Helados

El tartufo es un helado recubierto de una capa de chocolate también helada. Su procedencia es de Italia. Veamos la receta del delicioso tartufo casero. Encantará a todos. Ideal para los más golosos.

tartufoINGREDIENTES

1 tarrina de helado de avellana y chocolate
Cacao en polvo de calidad (al menos 80 gramos)
Virutas de chocolate
Sirope de caramelo o de chocolate

LEER MÁS »

Share

Tarta helada de mango

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 14th, 2014 >> Helados y Postres Helados

Con este calor veraniego, lo único que apetece son cosas fresquitas… como esta deliciosa tarta helada de mango.

INGREDIENTES

5 claras
300 gramos de azúcar glas
150 gramos de almendras molida

Para el relleno:

200 gramos de puré de mango
5 hojas de gelatina
3 claras
150 gramos de azúcar
100 ml. de nata montada

1 mango para decorar

LEER MÁS »

Share

Tarta helada de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 26th, 2013 >> Helados y Postres Helados

Deliciosa tarta helada de chocolate.

tarta-heladaINGREDIENTES

100 gramos de chocolate blanco,

100 gramos de chocolate negro,

50 gramos de cacao amargo,

100 gramos de azúcar glas,

350 ml de nata,

6 huevos,

150 de mantequilla,

20 guindas en almíbar.

LEER MÁS »

Share

Helado de kiwi

Posted by: Anita Dinamita

agosto 3rd, 2013 >> Helados y Postres Helados

Un helado refrescante y con el característico y delicioso sabor del kiwi, esta fruta tan sana y saludable: Helado de kiwi. ¡Gracias Ana H.!

helado_kiwiINGREDIENTES(6 personas)

3 kiwis

400 gramos de azúcar

medio litro de agua

el zumo de 1 limón

4 claras

200 gramos de azúcar

1 dl agua

unas gotas de colorante vegetal verde

LEER MÁS »

Share

Helado granizado de chocolate amargo

Posted by: Anita Dinamita

julio 29th, 2013 >> Granizados, Helados y Postres Helados

Delicioso helado granizado de chocolate amargo…¡qué rico!!! ¡Gracias Ana H.!

INGREDIENTES(4 personas)

4 dl agua

4 cucharadas de leche en polvo

4 cucharadas de azúcar

60 gramos de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharada de café soluble

1 dl de nata líquida

LEER MÁS »

Share

Iglú de piña

Posted by: Anita Dinamita

mayo 31st, 2013 >> Helados y Postres Helados

Un delicioso postre helado: iglú de piña. Con este postre sorprenderás y deleitarás el paladar de tus invitados. ¡Gracias Ana H.!

iglu_pinaINGREDIENTES (8 personas)

8 rodajas de piña fresca o de lata

6 claras de huevo

350 gramos de azúcar

1 litro de helado de fresa

Para adornar

almendras fileteadas y tostadas

LEER MÁS »

Share