Posts Tagged ‘pudding casero’

Pudding de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

agosto 29th, 2022 >> Chocolate, Pudings/Budin

Nuestra amiga bloguera Irene Mercadal nos trae hoy esta maravillosa receta: pudding de chocolate.

Este postre, por su suave textura fascina a grandes y chicos, y prepararlo es muy rápido y fácil. El único truco es tener paciencia y cocinarlo a fuego suave, ya que debe espesar antes de hervir (sino nunca espesará).

INGREDIENTES

  • 2/3 taza azúcar blanca granulada
  • un cuarto taza cacao amargo
  • 3 cucharadas colmadas maicena
  • media cucharadita sal fina
  • 2 y media taza leche entera
  • 25 gramos mantequilla
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • frutillas o crema chantilly para acompañar opcional

PREPARACION

  • En una olla mediana cernimos juntos el cacao en polvo, la maicena y la sal, agregamos el azúcar y mezclamos bien.
  • Agregamos poco a poco la leche y vamos mezclando con un batidor de mano, es muy importante que no queden grumos, si llegaran a quedar debemos aplastarlos con un cucharada.

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Puding helado

Posted by: Anita Dinamita

mayo 25th, 2016 >> Pudings/Budin

Delicioso postre: puding helado.

Pudding-heladoINGREDIENTES(4 personas)

175 gramos de almendras picadas

75 gramos de azúcar

4 Huevos

300 ml. de nata líquida

150 ml. de nata montada

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Pudding de naranja

Posted by: Anita Dinamita

mayo 7th, 2016 >> Pudings/Budin

Una deliciosa receta de postre: pudding de naranja.

Pudding-de-naranjaINGREDIENTES(4 personas)

3 medias noches

1 vaso de agua

6 cucharadas de leche condensada

ralladura de naranja

2 huevos

piñones

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