Posts Tagged ‘que textura ha de tener el sorbete de limón’
Vlady nos envia esta estupenda receta: sorbete de melón.¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES(4personas)
pulpa de un melón
zumo de 3 limones
almíbar
4 claras huevo
PREPARACION
Triturar el melón junto con el zumo de limón,añadir el almíbar frío y colar.
Se pone esta mezcla en una sorbetera, y a medio proceso se añaden las
claras ligeramente montadas, terminando de helar.
Ha de tener una textura ligera.
