Posts Tagged ‘queso’

Pastel de queso con palomitas y caramelo

Posted by: Anita Dinamita

agosto 4th, 2018 >> Tartas

Curiosa y original tarta de queso con palomitas y caramelo. No dejará a nadie indiferente.

INGREDIENTES

Para la base

300 gramos de galletas digestivas de caramelo
110 gramos de mantequilla sin sal

Para la tarta de queso

600 ml de nata
100 gramos de azúcar glas
2 tarrinas de 280 g de Filadelfia
397 gramos de sirope de caramelo

Para la decoración

75 gramos de palomitas de maíz

PREPARACIÓN

Aplastar las galletas hasta que se conviertan en migajas muy finas, como la arena.

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Edad – Reflexiones y Motivación

Posted by: Anita Dinamita

junio 26th, 2018 >> Reflexiones y Motivación

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Abanico – Humor

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 19th, 2017 >> Humor Gastronómico

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Pastel de Plátano y Queso

Posted by: Anita Dinamita

mayo 7th, 2012 >> Pasteles

Delicioso pastel de plátano y queso.

INGREDIENTES

Plátanos maduros
Queso fresco y leche
Sirope de chocolate o mermelada  
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Queso con arándanos

Posted by: Anita Dinamita

febrero 5th, 2011 >> Frutas

Los arándanos son una excelente fuente antioxidante.

INGREDIENTES(para 4 personas)

  • arándanos secos endulzados,jugo de arándano
  • azúcar
  • 200 grs de pasta hojaldrada
  • 180 grs de queso crema
  • 1/4  de jalea de arándano
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1 clara de huevo batida

PREPARACIÓN:

Hervir la mitad de los arándanos con el jugo de arándano y el azúcar hasta formar como una salsita ligera.

Extender la pasta hojaldrada, untar el queso crema,  agregar la jalea, el eneldo y el resto de los arándanos.

Cerrar la pasta hojaldrada presionando un poco y dándole forma de rectángulo; las orillas debe quedar hacia abajo.

Colocar la pasta en un recipiente para horno previamente engrasado, barnizarlo con la clara de huevo y hornear a 180 °C  hasta que éste cocida y dorada.

Servir el queso horneado en un plato y acompañar con la salsita de arándanos que anteriomente preparamos.

Fuente: entre pucheros


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Tarta de queso y cuajada

Posted by: Anita Dinamita

mayo 20th, 2010 >> Tartas

Juan Carlos Jara nos envia esta deliciosa receta: tarta de queso y cuajada. ¡Gracias Juan Carlos!

INGREDIENTES

1/2 litro de nata liquida montada,
1 vaso de leche,
1/3 de azúcar,
1 tarrina y media de queso PHILADELPHIA,
1 sobre y medio de cuajada,
caramelo liquido ROYAL
galletas.

PREPARACION

Batir todo, hervir y revolver.
Caramelizar el molde antes de echar los ingredientes y por encima decorar con galletas o al gusto.
Enfriar en la nevera

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Tortilla dulce de pan

Posted by: Anita Dinamita

marzo 2nd, 2010 >> Frutas, Panes y Bollos

Pablo,de recetas.solosabores,comparte con nosotros esta rica receta: tortilla dulce de pan.¡Gracias Pablo!

Muchos platos riquísimos nacen de la necesidad de aprovechar las sobras de preparaciones anteriores, para no desperdiciar la comida, y para ahorrar en los gastos de la casa.
Una tortilla dulce hecha con restos de pan es un postre sumamente rico y nutritivo que puede enriquecerse con frutas picadas naturales o pasas, mermeladas, dulces sólidos, queso y dulce, frutas secas, frutas abrillantadas, etc.
A la manera de un budín de pan corta el pan duro o las tostadas sobrantes en cubitos que luego pasarás por leche.
Los exprimes suavemente para que arrojen el excedente de líquido y pasas por azúcar blanca, rubia o morena.
Bate un huevo y mezcla los pancitos con huevo azucarado, añade trocitos de frutas u otros ingredientes como:

1. manzana
2. durazno
3. pasas de uvas
4. nueces
5. almendras
6. dulce de membrillo
7. queso semiduro
8. queso cremoso

Fríe en aceite caliente cuidando que no se pegue y voltea para sacar una tortilla de pancitos dulces, que puedes servir caliente acompañada con frutillas fileteadas, rodajas de duraznos en almíbar, un copo de crema chantilly o una bocha de helado.

Tortilla dulce de pan es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com

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Tiramisú de limón

Posted by: Anita Dinamita

febrero 3rd, 2010 >> Con Café, Pasteles, Tiramisú

Pablo,de recetas.solosabores comparte con nosotros esta deliciosa receta de postre: tiramisú de limón.¡Gracias Pablo!

INGREDIENTES

galletas de café o que puedan absorver bien el cafe
1 taza de café fuerte
450g de queso mascarpone
30cl de crema o nata
jugo de un limón grande
almidón de maíz
1 taza de leche
Para el merengue:
3 cucharadas de azúcar glacé
3 claras

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Tarta de queso manchego

Posted by: Anita Dinamita

octubre 16th, 2009 >> Tartas

Pablo, de recetas.solosabores,comparte con nosotros esta exquisita tarta de queso manchego. ¡Gracias Pablo!

quesoINGREDIENTES

200 grs. de queso curado rallado
6 huevos de gallina
2 vasos de nata liquida
400 grs. de azucar.

PREPARACION

Se pone en el cazo 200 gramos de azúcar, se le añade agua y se deja cocer hasta que se caramelice, posteriormente se vierte en la tartera. Batir los huevos con el resto del azúcar, que deberian ser otros 200 gramos, se le añade el queso rallado y la nata, se mezcla , se pone en la tartera y se deja cocer al baño maría de 30 a 40 minutos. Se deja enfriar y desmoldar.

Tarta de queso es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com

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Pastel de queso

Posted by: Anita Dinamita

julio 10th, 2009 >> Pasteles

Leroy, de Menudos Peques,nos ha enviado este delicioso postre,muy fácil de elaborar: pastel de queso. ¡Gracias Leroy!

pasteldequesoINGREDIENTES

200 g de galletas
100 g de mantequilla
400 g de queso fresco de untar
120 g de azúcar
2 huevos
1 limón
4 cucharadas de zumo de limón
150 g de membrillo rojo
4 cucharadas de agua

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