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Hoy vamos a aprender a hacer los conos o barquillos para helados, aunque esta masa base nos va a servir para hacer de forma fácil y rápida todos esos moldes de oblea especiales para acompañar nuestros mejores postres.
Barquillos, cestas y conos, ¿qué te apetece para servir ese rico helado hoy? Sigue las instrucciones y prepara hoy un postre 100% casero. ¡Ah! y no te preocupes, porque con esta receta fácil te enseñamos cómo hacer barquillos sin barquillera, solo necesitas los ingredientes de la lista y las ganas.
Vamos entonces a preparar nuestros conos para helado y luego nos cuentas cómo te quedaron… ¡a cocinar!
INGREDIENTES
Receta para hacer un rico pan con queso.
INGREDIENTES
- 700 gramos de harina
- 25 gramos de levadura de panadero
- 300 ml. de agua tibia
- 150 gramos de queso rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
PREPARACION
Disolver en un recipiente grande la levadura con el agua tibia.
Añadir el queso, la mantequilla, el azúcar, la sal y la harina.
Trabajar la masa hasta que quede bien lisa.
Tapar el recipiente y dejar fermentar en un lugar templado unos 30 minutos o hasta que la masa doble su volumen.
Al cabo de ese tiempo amasar de nuevo.
Untar con mantequilla un molde de cake y verter la masa en él nivelando la superficie.
Mermelada de ciruelas
Posted by: Anita Dinamita
septiembre 29th, 2018 >> Mermeladas,compotas y confituras
Exquisita mermelada de ciruelas casera. Una receta muy fácil y rica. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
1 kilo de ciruelas
1 cucharada de zumo de limón
400 gramos de azúcar
PREPARACIÓN
Se lavan muy bien las ciruelas, se hace un corte en redondo, se gira y se quita el hueso.
Las ponemos en una olla honda, se le añade el zumo de limón y el azúcar y cocemos a fuego lento hasta que reduzcan y se vea un almibar bien brillante.
Deliciosos lazos de hojaldre bañados en chocolate, una receta fácil y sobretodo casera. Será la delicia de toda la familia.
INGREDIENTES
2 láminas de hojaldre
Mantequilla
1 tableta de chocolate de postres
PREPARACIÓN
Para comenzar a hacer estos lazos bañados en chocolate, extenderemos sobre una superficie limpia y enharinada la lámina de hojaldre, colocamos la mantequilla tibia (de esta manera será más fácil manipularla) sobre esta lámina sin romperla.
Deliciosa receta de pan de nuez, sencilla y rápida. Muy sano y rico.
INGREDIENTES
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
1 y medio vaso de agua
1 vaso de harina
2 vasos de harina integral
3 cucharaditas de levadura royal no de panadero
1 cucharadita de sal
nueces picadas un poquito
Una delicia,bizcocho de coco.
INGREDIENTES
250 g de mantequilla más un poco para el molde
250 g de azúcar más un poco para el molde
5 huevos
150 g de harina
1 c.c. de levadura en polvo
80 g de coco rallado
sal
PREPARACION
Precalentar el horno a 210º. Engrasar un molde rectangular y espolvorear con el azúcar. Trocear la mantequilla y dejar que se funda. Batir los huevos con el azúcar, la levadura, 60 g de coco rallado, una pizca de sal y la mantequilla fundida hasta obtener una crema lisa. Verter en el molde, espolvorear con el resto del coco rallado y meter al horno a 210º durante 20 minutos. Bajar la temperatura a 180º y proseguir la cocción otros 20 minutos. Dejar templar antes de desmoldar.
Fuente: recetas para voz.
Una riquisimas mousse de chocolate.
INGREDIENTES
4 huevos
Media taza de azucar
Leche y mantequilla.
Chocolate negro, si es bueno mejor.
PREPARACION
Separamos la clara y la yema del huevo y ponemos cada una en un bol. Las yemas las mezclaremos con el azucar, la clara la tendremos que batir a punto de nieve, con una pizca de sal mejor, es muy importante que quede bien el punto de nieve.
Ahora tendremos que disolver el chocolate, en un vaso juntaremos un culo de leche y las onzas de chocolate, lo podemos derretir con la ayuda del microongas o al baño maria. Cuando esté derretido (pero espesito) le echaremos un pegote de mantequilla. Esto lo mezclaremos lentamente con las yemas, mejor que no esté del todo caliente.
Ahora mezclaremos bien el contenido de los 2 boles, y ya solo quedará ponerlo en moldes y meterlo en el frigorifico, hacen falta varias horas en el frio para que esté en su punto.
Saldrán 5 ó 6 cuencos hermosos de mousse.
Fuente: recetas-cocina.com.es
