Posts Tagged ‘recetas de coctelería’

Menta refrescante – Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

octubre 11th, 2017 >> Sin alcohol

Cóctel de menta refrescante, un cóctel sin alcohol.

INGREDIENTES

4 cucharadas de hojitas de menta
hielo picado
8 cerezas
3 vasos de agua
8 rodajas de limón
4 cucharaditas de azúcar

PREPARACION

Echamos dentro de una cacerola la menta y el agua, dejándolas hervir durante 5 minutos.

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White Russian-Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

mayo 17th, 2017 >> Licores y Cócteles

Receta del cóctel White Russian.

INGREDIENTES

vodka
licor de cafe 

nata semimontada
cafe molido en polvo

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Golden Fizz-Coctelería

Posted by: Anita Dinamita

abril 11th, 2017 >> Licores y Cócteles

Cóctel Golden Fizz.

INGREDIENTES

Ginebra

zumo de limón

hielo

azúcar

la yema de un huevo fresco

guindas rojas

coctelera, pinzas, cubitera

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Cóctel de chocolate

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 23rd, 2012 >> Licores y Cócteles

Delicioso cóctel de chocolate.

INGREDIENTES

1 taza de hielos
1 botella de chocolate liquido
Miel de maíz al gusto
Vodka al gusto
Vainilla
6 ramitas de menta

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Cóctel naranja

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 7th, 2010 >> Licores y Cócteles

Un delicioso cóctel: cóctel naranja. ¡Gracias Ana H.!

INGREDIENTES

2 naranjas
1/2 papaya
2 zanahorias
1 manzana
menta fresca

PREPARACION

Lavar las 2 naranjas,cortarlas por la mitad y exprimirlas.Pasar el zumo obtenido por un colador fino.

Pelar la papaya,retirar las pepitas y cortarla en dados.

Rascar las zanahorias y cortarla en trocitos.

Pelar las manzanas,cortarla y desechar el corazón central.

Pasar por la licuadora las zanahorias,la papaya y la manzana,reservando unos trocitos para decorar.

Mezclar el zuno de naranja con el licuado de frutas.Servir en un vaso de cóctel,decorando con una ramita de menta fresca y una brocheta de frutas.

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Ponche navideño

Posted by: Anita Dinamita

diciembre 11th, 2009 >> Licores y Cócteles, Postres del Mundo, Postres para Navidad

Pablo, de recetas.solosabores comparte con nosotros este delicioso ponche navideño. ¡Gracias Pablo!

ponche-navideñoINGREDIENTES

5 tazas de agua
12 clavos de olor
2 ramas de canela
1 trozo de 2cm de jengibre pelado
1 lata de leche evaporada
1 lata de crema o leche de coco
1 taza de ron
canela en polvo

PREPARACION

Los ponches navideños tienen varias recetas posibles, aquí te acercamos algunas posibilidades.
Un ponche muy sabroso y consistente se realiza con un bizcochuelo, leche condensada y ron, procesando o licuando todo junto, con lo que obtienes un trago dulce y espeso, muy impactante, que puedes presentar decorado con alguna fruta o ramita de menta.
Otro ponche para navidad es el preparado con frutas, leche, azúcar, yemas de huevos y ron todo licuado salvo la mitad de las frutas que se agregan en cada copa para decorar y dar textura.
Un ponche tradicional de Puerto Rico es este: pon a hervir el agua y agrégale las ramas de canela, el jengibre y los clavos y hierve durante 10 minutos. Enfría y cuela, resultará un agua que será la base de tu ponche navideño.
A esta agua le agregarás la leche condensada o evaporada, la crema de coco y el ron y licúalo.
Decora cada copa con una pizca de canela molida.

Ponche navideño es una receta aportada por la web recetas.solosabores.com

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