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Tarta de galletas con dulce de leche y chocolate
Posted by: Anita Dinamita
febrero 11th, 2017 >> Tartas
Deliciosa Tarta de galletas con dulce de leche y chocolate. Esta tarta de chocolate es una apuesta segura, aunque no seamos golosos, ya que el dulzor del dulce de leche queda mitigado por el frescor y la cremosidad del queso crema. Con ricas galletas María y crema de chocolate, esta tarta es genial para preparar en cualquier momento.
INGREDIENTES
2 paquetes de galletas (con o sin chocolate, a tu elección)
300 gramos de dulce de leche
260 gramos de queso crema
Una tacita de café con Moscatel dulce para postres
Una tacita de chocolate derretido o 170 gramos de chocolate para derretir
PREPARACION
Primero tomamos un molde rectangular, será mucho más cómodo que uno redondo.
Colocamos las galletas y las mojamos con la ayuda de un pincel de repostería con un poquito del café con licor(moscatel) que ya teníamos preparado en una taza. Las cantidades van al gusto, podemos echar más café y menos licor o viceversa o incluso mojarlas solo en leche… al gusto
Sencilla, fácil y deliciosa tarta de galletas. ¡Gracias Inma!
INGREDIENTES
1 paquete de galletas napolitanas (las de canela)
1 natilla
leche
2 c/c de mantequilla
1/2 tableta chocolate Nestlé postres
1 tableta chocolate blanco
nata
Deliciosa tarta de galletas. ¡Gracias Vlady!
INGREDIENTES
●400 gr. de galletas rectangulares o cuadradas
●250 gr. de chocolate fondant
●150 gr. de mantequilla
●2 huevos
●1 vaso de leche
●2 cucharadas de brandy
●150 gr. de azúcar glas
PREPARACION
Batir las claras a punto de nieve y unirlas a la crema de chocolate fría. Calentar la
leche, añadir el brandy, mojar las galletas y colocar una primera capa sobre una fuente alargada.
Cubrir las galletas con crema de chocolate, extenderla bien, poner sucesivamente galletas y chocolate, terminando con chocolate. Espolvorear de azúcar glas y marcar un enrejado.
Fuente: Cocina de otoño, Realizado por Mª Jesús Gil de Antuñano,
Premio nacional de gastronomía, y su equipo.
