Posts Tagged ‘tarta de turrón’
En esta ocasión, con esta tarta de turrón con piña y chocolate, vamos a jugar con contrastes de sabores. En este caso, vemos como se juega con el sabor dulce de una tarta y la piña caramelizada, con el toque del chocolate con escamas de sal.
Está claro que, en cuanto a sabor, esta tarta no dejará indiferente a nadie.
INGREDIENTES (para 12 raciones)
Para la tarta
- 200 gramos de turrón blando
- 150 ml de leche entera
- 400 gramos de queso para untar blanco
- 100 gramos de azúcar moreno de caña
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 3 huevos
- 150 ml de nata para montar
- aceite de oliva virgen extra
Para la piña caramelizada:
- 250 gramos de piña
- 2 cucharadas de azúcar moreno de caña
- 30 ml de agua
Para la salsa y lágrima de chocolate salado:
- 120 gramos de chocolate con leche con caramelo y escamas de sal
Para la decoración:
- cacao soluble
- galleta especiada
- hierbabuena
¿Y por que no? ¿Por qué no vamos a disfrutar de esta deliciosa tarta de turrón? Puede ser una opción diferente para estas fiestas navideñas. Y de paso es una forma de aprovechar el turrón que nos va quedando sobrante. ¡Gracias Juani!
INGREDIENTES
375 gramos de harina
150 gramos de azúcar
4 huevos
20 cl. de aceite
1 sobre y medio de levadura “Royal”
1 limón
canela en polvo
Para el relleno:
1 tableta de turrón de Jijona
2 cucharadas de leche
500 ml. de nata líquida
medio vaso de azúcar
un vaso de agua
Para decorar:
nata montada
almendra picada
Ana Herrera nos envía esta deliciosa tarta de turrón. ¡Gracias Ana!
INGREDIENTES
1/2 barra de helado de vainilla
1/2 barra de helado de nata
1/2 l. de nata liquida
1 barra de turrón de almendra duro
250 gr. de azúcar
