Posts Tagged ‘tartas bonitas’

Tarta Saint Honoré rellena de nata o crema

Posted by: Anita Dinamita

Mayo 16th, 2017 >> Postres del Mundo, Tartas

La tarta Saint Honoré es originaria de Francia y se realiza en honor al patrón de los pasteleros y panaderos: San Honorato de Amiens, cuya festividad se celebra el 16 de mayo.

Es un clásico de la pastelería francesa y además, una auténtica delicia.

tarta-saint-honore-rellena-de-nata-montada-o-cremaINGREDIENTES (4 personas)

Masa quebrada

Pasta choux

Crema pastelera

PARA EL CARAMELO

300 gramos de azúcar

1 cucharadita de zumo de limón

PARA LA NATA

400 gramos de nata líquida

50 gramos de azúcar glass

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Tarta de quesitos y mermelada de kiwi

Posted by: Anita Dinamita

Enero 24th, 2017 >> Tartas

Deliciosa tarta de quesitos y mermelada de kiwi. Se puede realizar con mermelada de cualquier otra fruta, la que sea nuestra favorita.

tarta-quesitos-kiwiINGREDIENTES (molde de 18 cm)

Para la mermelada:
– 3 kiwis
– el zumo de medio limón
– 200 gramos de azúcar
Para la base y el relleno:
 – 150 gramos de galletas 
– 50 gramos de mantequilla
– un sobre de cuajada
– 8 quesitos
– medio litro de nata
– 150 gramos de azúcar
PREPARACION
Se comienza preparando la mermelada, para ello tan solo hay que pelar los kiwis, trocearlos y ponerlos en un cazo a fuego lento junto con el azúcar y el zumo de limón. Una vez que la mezcla haya reducido, pasada una media hora, la mermelada estará lista. Se aparta del fuego y se deja enfriar.
Mientras se hace la mermelada, se puede ir preparando el resto de la tarta empezando por la base.

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Tarta de queso con fresas y kiwis

Posted by: Anita Dinamita

Julio 15th, 2016 >> Tartas

Bonita, vistosa, deliciosa…. un verdadero placer para los sentidos, tarta de queso con fresas y kiwis.

tarta-queso-fresas-kiwisINGREDIENTES

400 gramos de queso de Burgos

1 bote de leche condensada

1 yogur natural

1 yogur de limón

5 huevos

2 cucharadas soperas de maicena

Para la base:

1 paquete de galletas María

120 gramos de margarina

Para la decoración:

1 cestillo de fresas

2 kiwis

almíbar

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