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Tartitas de coco y almendras
Posted by: Anita Dinamita
noviembre 14th, 2014 >> Pasteles, Tartaletas, Tartas
Deliciosas tartitas individuales de coco y almendras. Merece la pena hacerlas, porque son realmente exquisitas.
INGREDIENTES(4 personas)
Para la masa:
125 gramos de Coco
50 gramos de Almendras en polvo
40 gramos de Azúcar
2 Claras de huevo
Para el merengue suizo:
3 claras de huevo
200 gramos de azúcar
Para el relleno:
150 gramos de Pulpa de mango
6 gramos de Gelatina sin sabor
60 gramos de Merengue suizo
90 gramos de Crema de leche batida
30 cm3 de Agua
Para la decoración:
Láminas de mango: cantidad necesaria
Fantasías de chocolate: cantidad necesaria
Mini tartita de chocolate rellena de crema de queso
Posted by: Anita Dinamita
octubre 1st, 2014 >> Tartas
Un postre delicioso: mini tartitas de chocolate rellena de crema de queso, ideales para los más golosos. Y lo mejor de todo, es que es un postre casero.
INGREDIENTES
Para una tartita. (Estas son las medidas para tartitas individuales, para 1 persona.Si queremos, podemos hacer varias individuales, o si es para mas personas, podemos usar un molde de mayor tamaño y duplicar las medidas de la receta a razón de las personas que sean)
1 huevo
90 gramos de harina
30 gramos de azúcar
65 gramos de cacao en polvo
30 gramos de aceite
30 gramos de leche
medio sobre de levadura para repostería
Para mojar el bizcocho:
cualquier licor que tengamos en casa
Para rellenar:
un bote de crema de queso, azúcar glas, y un trocito de mantequilla.
Para decorar:
virutas de chocolate negro
