Posts Tagged ‘Yogur’

Pincho de sandía y melón con yogur

Posted by: Anita Dinamita

septiembre 16th, 2011 >> Frutas

Un postre diferente,delicioso y muy,muy fácil: pincho de sandía y melón con yogur.

INGREDIENTES

Sandia
melón
1 yogur azucarado
palillos de pincho

PREPARACION

Cortar un par de tajadas de cada fruta, melón y sandia. Limpiarlas de pepitas y cortarlas a cuadraditos para poder pincharlas bien.

Montar el pincho, intercalando un trozo de melón con uno de sandia.

Coger el yogur azucarado y batirlo bien .

Poner el pincho en el plato y añadir el yogur por encima. 

Fuente: entre pucheros

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Pan integral de girasol

Posted by: Anita Dinamita

marzo 10th, 2011 >> Panes y Bollos

Una deliciosa receta de pan: pan integral de girasol. ¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

●2 tazas de harina normal
●1  1/2 tazas de harina integral
●1/2  taza de salvado
●100 gr. de pipas peladas
●1 cucharadita de té de sal
●1 cucharadita de azúcar moreno
●1/2 cucharadita de comino en grano
.1/2  l. de yogur
●3 huevos
●1 sobre de levadura en polvo

PREPARACION

Engrasar un molde de redondo, forrar con papel por todos lados cortando el fondo para que no se arrugue.
Mezclar la harina normal y la integral, el salvado, la sal, el azúcar, el comino y la levadura.

Batir los huevos, mezclar con el yogur y las pipas (reservar un poco para
espolvorear) y añadir las harinas.
Mover primero con una cuchara y después con la mano hasta lograr una masa espesa.
Llenar las 3/4 partes del molde. Tapar con el papel sobrante y meter en el horno 90 min. a 160º.
Comprobar el punto, sacar y desmoldar en una rejilla para que no se humedezca.


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Espuma de yogur

Posted by: Anita Dinamita

enero 26th, 2011 >> Yogur

Una receta muy original: espuma de yogur CON SIFÓN.

INGREDIENTES

Necesitamos un sifón
375 gramos de yogur ( de tu sabor preferido)
125 gramos de nata (35 % de mg)
75 gramos de azúcar
Dos cargas para el sifón.

PREPARACION

Mezclar bien el yogur con el azúcar y la nata. Introducir  en el sifón y dejar en la nevera hasta el momento de servir.

Añadir las cargas, mover bien el sifón arriba y abajo, unas tres veces y  servir.

Fuente: entre pucheros

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Copa de plátano,nueces,pomelo y yogur

Posted by: Anita Dinamita

noviembre 2nd, 2010 >> Frutas, Frutos secos, Yogur

Las nueces aportan saludables beneficios y un delicioso y único sabor . Esta copa de plátanos es muy sencilla de realizar, rinde para 4 personas y necesita un tiempo de de preparación de 20 minutos más el tiempo de reposo.

INGREDIENTES

  • 600 g de yogur griego
  • 2 pomelos rosa
  • 3 plátanos
  • 6o g de Nueces
  • zumo del naranja
  • Miel de flor de naranjo para endulzar

PREPARACION

  • Poner un trapo en el interior de un colador grande y echar el yogur dentro dejándolo en reposo de 1 a 2 horas para que desprenda parte del suero y quede un poco más espeso. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Colocarlos dentro de un recipiente hondo de cristal y rociarlos con el zumo de naranja. Pelar los pomelos eliminando toda su piel blanca, separarlos en gajos y sacar cuidadosamente la piel que los envuelve.
  • Llenar la mitad de 4 copas con yogur. Repartir encima parte de plátano y algunos gajos de pomelo. Espolvorear con la mitad de las nueces y endulzar al gusto con la miel. Echar el resto de yogur hasta llenar las copas y repartir el resto de fruta, nueces y miel.

Consejo: guardar las copas en el frigoífico hasta el momento de servirlas.

Fuente: entre pucheros

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Sopa de cítricos

Posted by: Anita Dinamita

julio 27th, 2010 >> Frutas, Zumos/Jugos

L@dy nos envía esta refrescante receta:sopa de cítricos.¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

el zumo de 4 naranjas,
el zumo de 2 mandarinas,
unas gotas de zumo de lima,
1 yogur natural,
1 manzana,
1 naranja,
4 cucharadas de pulpa de granada,
1 cucharadita de piel de lima picada,
1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado,
1/2 cucharadita de canela en polvo,
6 rodajas de limón,
6 ramitas de menta fresca.

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Batido de piña

Posted by: Anita Dinamita

julio 1st, 2010 >> Batidos

Vlady nos envia este delicioso batido de piña.¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES

6 rodajas de piña
2 yogures sabor piña
6 naranjas
4 cucharadas de miel
hielo picado

PREPARACION

Cortamos la piña,la ponemos en el vaso de la batidora y añadimos el yogur.

Aparte,exprimimos las 6 naranjas y añadimos el zumo obtenido al vaso donde tenemos la piña y el yogur,junto con la miel.Batimos todo hasta obtener una crema fina y homogénea.

Repartimos en 4 vasos y servimos con hielo picado.

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Batido de mango

Posted by: Anita Dinamita

junio 4th, 2010 >> Batidos

Vlady nos envia este rico batido de mango.¡Gracias Vlady!

INGREDIENTES(4 personas)

2 mangos
2 vasos de yogur
1/2 taza zumo de naranja
2 cucharadas de miel

PREPARACION

Pelamos los mangos y los cortamos en trozos medianos.

Luego ponemos el mango en el vaso de la batidora,junto con el yogur,el zumo de naranja y la miel.Batimos todo hasta obtener una crema fina y homogénea.

Repartimos el batido en 4 vasos individuales y dejamos reposar en la nevera unos minutos antes de servir con algo de hielo picado.

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Tarta de chocolate blanco

Posted by: Anita Dinamita

febrero 7th, 2010 >> Tartas

L@dy nos envía esta deliciosa tarta de chocolate blanco.¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

1 yogur natural
2 medidas del yogur de harina tamizada
500 ml de nata liquida
1 sobre de levadura
3 claras
250 de chocolate blanco
Mantequilla para el molde

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Bizcocho de naranja

Posted by: Anita Dinamita

enero 10th, 2010 >> Bizcochos

L@dy nos envía este delicioso postre: bizcocho de naranja. ¡Gracias L@dy!

INGREDIENTES

250 grs de azúcar
1 naranja de zumo entera y sin pelar
3 huevos
100 grs de aceite de girasol
1 yogur natural
250 grs de harina
1 sobre de levadura royal
un pellizco de sal

PREPARACION

Cortamos en trocitos la naranja y la trituramos.
Separamos las yemas de las claras, batimos éstas a punto de nieve y reservamos.
En un bol mezclamos las yemas, el azúcar y la naranja triturada, batimos muy bien.
Añadimos el aceite y el yogur y mezclamos.
A continuación incorporamos la harina y la levadura tamizadas y la sal.
Cuando esté todo bien mezclado añadimos las claras a punto de nieve y mezclamos con movimientos envolventes con cuidado para que no se bajen.
Untamos un molde con mantequilla y harina y vertemos la mezcla en él.
Lo metemos al horno previamente precalentado a unos 180º durante 30 min. más o menos.
Pasado este tiempo, dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos al gusto.

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Flan de yogur al limón

Posted by: Anita Dinamita

octubre 8th, 2009 >> Flanes

Ana Herrera nos envía este riquísimo postre: flan de yogur al limón. ¡Gracias Ana!

flan_yogurINGREDIENTES(6 raciones)

4 yogures naturales
1 bote pequeño de leche condensada
200 ml(1 vaso) de leche
1 limón
6 huevos
azúcar

PREPARACION

Poner en un cazo al fuego la leche condensada,la leche y una corteza de limón y cocerlo durante unos minutos; dejarlo enfriar.
Añadir el yogur y el zumo de limón. Agregar los huevos
batidos,poco a poco y removiendo continuamente; pasarlo por un colador.
Verterlo en una flanera rectangular caramelizada y cocerlo en el horno,al baño maria,hasta que el flan esté cuajado (30-40 minutos).


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