Flan de fresas light

Posted by: Anita Dinamita

abril 29th, 2009 >> Postres Light y Dietéticos |

fresas_light3INGREDIENTES(4 personas)

1 1/4 taza de leche descremada

1 cucharadita de edulcorante líquido

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 sobres de gelatina sin sabor, de preferencia baja en calorías.

1 clara

3/4 taza de fresas licuadas

PREPARACION

Hierve la leche descremada junto con la esencia de vainilla. Retira del fuego e incorpora el edulcorante.

Agrega a la mezcla la gelatina sin sabor previamente disuelta en media taza de agua fría. Lleva la preparación nuevamente al fuego hasta que la gelatina este totalmente disuelta, pero no dejes que hierva. Retira y deja enfriar.

Una vez fría toda la mezcla, añade la clara batida y las fresas previamente licuadas. Incorpora todo bien.

Vierte la preparación en un molde y llévala al refrigerador por un par de horas.

Al momento de servir puedes adornar con fresas y crema dietética batida

Share
This entry was posted on miércoles, abril 29th, 2009 at 21:09 and is filed under Postres Light y Dietéticos. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>