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Sorbete de poleo menta

L@dy nos envía un digestivo y refrescante sorbete donde el poder del poleo menta y del chocolate se fusionan en un dulce exquisito.¡Gracias L@dy!

sorbete_poleomentaINGREDIENTES(para 2 personas)

1 y media tazas de agua
80 g de azúcar
1 bolsita de poleo menta
1 chupito de pipermín(licor de menta)
virutas de chocolate

PREPARACION

Primero vierte el agua y el azúcar en un cazo y ponlo al fuego durante 10 minutos. Luego sumerge la bolsita de poleo menta y déjalo en infusión 10 minutos más.
Más tarde, retira la bolsa de poleo menta, vierte unas gotas de pipermín y mézclalo todo bien.
Deja enfriar la mezcla, pásala a un recipiente poco profundo y mételo en el congelador. Cuando empieza a cuajar, sácalo, bátelo un poco y vuélvelo a meter en el congelador. Esta operación deberás repetirla varias veces.
Finalmente, sirve la mezcla en copas de cristal con virutas de chocolate.


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