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Tarta de frutos secos

Ana Herrera nos envía esta riquísima receta: tarta de frutos secos. ¡Gracias Ana!

tarta_frutos_secosINGREDIENTES (4 personas)

125 gr. de galletas María
75 gr. de mantequilla
75 gr. de ciruelas pasas sin hueso
50 gr. de pasas de Corinto
75 gr. de dátiles
25 gr. de piñones
50 gr. de nueces
3 huevos
1 copa de brandy
3 cucharadas de azúcar
2 yogures naturales

PREPARACION

Derretir la mantequilla en el microondas 1 minuto al 100%  de potencia.Triturarla con las galletas y forrar la base de un molde desmontable de plástico.

Picar las ciruelas, los dátiles y las nueces,mezclarlos con las pasas y piñones y macerarlos en el brandy 1 hora.Escurrir y repartirlos sobre la base de galletas.

Batir los huevos con el azúcar, el brandy de macerar los frutos secos y los yogures, verter sobre la tartaleta y cocer 10-12 minutos a media potencia, y…¡listo!


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