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Helado de yogur con thermomix

Isabel nos envía un rico postre helado para realizar en thermomix: helado de yogur con thermomix. ¡Gracias Isabel!

helado_de_yogur_con_thermomixINGREDIENTES

500gr de yogurt natural
200gr de azúcar
1 clara de huevo
zumo de limón

PREPARACION

Congelar el yogur echandolo en una cubitera de hielo hasta que esté bien congelado.
Por otro lado,poner dentro del vaso de la thermomix el azúcar, la clara de huevo, el zumo de limón y los cubitos de yogur. Programaremos velocidad máxima sin tiempo y estaremos siempre removiendo con la espátula hasta conseguir la textura deseada.
Lo serviremos en copas,decorandolo con una cucharada de crocanti por encima.


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